Diese Woche wurde alles auf Hochtouren gebracht und auf den großen Feldern bei Gunnarsholt in Rangárvellir begann das Getreidedreschen. Insgesamt gibt es 320 Hektar Landwirtschaft, die Björgvin Þór Harðarson im Laxárdal in Skeiða- und Gnúpverjahreppur als Futter für die Schweinefarm Grís og Flesk betreibt. Auf den meisten dieser Flächen wird Gerste angebaut, in geringerem Umfang aber auch Raps und Weizen.
Die größten Maisfelder des Landes
„Der Mais ist gut gekeimt und der Getreideanbau lief gut, obwohl der Sommer kalt war und oft regnete. Hier erhalten wir eine ganze Menge Futter, auch wenn die Füllung in der Achse wetterbedingt etwas mehr ausfallen könnte.
Björgvin Þór Hardarson ist Bauer in Laxárdal.
mbl.is/Sigurður Bogi
Man muss davon ausgehen, dass es sich bei den Feldern, die Björgvin in Gunnarsholt von Land und Forst, das früher Landgrædslan hieß, gepachtet hat, um die größten Maisfelder des Landes handelt. Diese sind riesig und im Hintergrund eine wunderschöne Bergkette, in der sich Heklu, Tindfjöll und Tríhyrning hoch erheben. Der Bauer fährt mit einer großen Dreschmaschine über das Feld, gefolgt von einem Traktor mit Wagen, auf dem das Getreide umgepumpt wird. Dieses Produkt wird in Gunnarsholt getrocknet, die weitere Verarbeitung erfolgt jedoch in einer Verarbeitungsanlage in Laxárdal.
Die Landwirtschaft nähert sich der Nachhaltigkeit
„Ich gehe davon aus, dass die diesjährige Ernte irgendwo zwischen 800 und 100 Tonnen liegen wird, und damit bin ich vollkommen zufrieden“, sagt der Landwirt in Laxárdal, wo seit langem Schweinehaltung betrieben wird. Insgesamt gibt es 220 Sauen im Haus und Produkte vom Bauernhof, auch aus der eigenen Fleischverarbeitung, werden vielerorts vermarktet, unter anderem unter der Marke Korngrís.
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