Das Restaurant Jómfrúin hat seine Türen am Flughafen Keflavík geöffnet, wie Isavia bekannt gab. Jakob Einar Jakobsson, der Besitzer von Jómfrúinn, sagt, das Ziel bestehe darin, die gleiche Atmosphäre einzufangen, die seit 25 Jahren im Restaurant im Zentrum von Reykjavik herrscht.
Das internationalen Unternehmen SSP ist Eigentümerin, die sich auf den Betrieb von Restaurants an Flughäfen spezialisiert hat und weltweit über 2.500 Restaurants betreibt.
Im vergangenen Oktober wurde berichtet, dass im neuen Jahr zwei neue Restaurants, Jómfrúin und Elda, am Flughafen Keflavík eröffnen würden. Nach Veröffentlichung der Ausschreibungsunterlagen gingen bei Isavia sechs Angebote ein und Jómfrúin und Elda wurden ausgewählt.
In Jómfrúnn kann man an einem bequemen Ort sitzen, der dem Mutterort in Reykjavík ähnelt, und Erfrischungen genießen. Jómfrúin bietet Passagieren eine abwechslungsreiche Speisekarte, eine Mischung aus isländischer und skandinavischer Küche.
Auf der Speisekarte stehen authentische dänische Sandwiches, eine Auswahl an Bieren, Snacks undmehr. Wie es an Flughäfen üblich ist, wird es auch möglich sein, schnellere Optionen zu erhalten und auf dem Weg zum Flug fertige Sandwiches zu ergattern.
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