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„Die Ernteaussichten sind nicht so gut, wie wir erwartet hatten. Wir lernen gerade jeden einzelnen Schritt dazu. Der Winter war sehr schlecht und es hat viel geregnet, daher rechnen wir mit etwa 70 bis 80 % Verlusten“, sagt Haraldur Guðjónsson, ein Bauer in Neðri-Bakka im Kreis Dala.
Seit zwei Sommern bauen Haraldur und seine Frau Þórunna Ólafsdóttir auf der Farm Knoblauch an und leiten das Unternehmen Dalahvítlaukur. Der Knoblauch wird auf etwa 0,5 Hektar angebaut und der geschätzte Ertrag lag bei etwa drei bis vier Tonnen. Mittlerweile heißt es, man sei erst zufrieden, wenn es eine Tonne erreiche.
Viele Gründe dafür
„Der Grund für den Abfall ist der starke Frost in diesem Winter und zweimal kamen wir ans Beet, so dass der Knoblauch einfach auf dem Boden lag.“ Es gab viel Frost und Steine in unserem Beet, und möglicherweise haben wir es nicht flach genug abgelegt. Daher glauben wir, dass ein Teil dieses Problems darauf zurückzuführen ist, dass wir nicht genügend gutes Saatgut aus England erhalten haben, und wir beschäftigen uns jetzt ein wenig damit.“
Darüber hinaus keimten die Zwischenfrüchte, die sie zur Unkrautbekämpfung im Beet gepflanzt hatten, aufgrund der Dürre im letzten Jahr nicht.
Weitere Informationen gibt es gestern, Samstag, im Morgunblaðin.
