Management und Betrieb im Tourismus

Autor: smh

Kürzlich hat die Tourismusabteilung der Universität Hólum ein neues Buch über Management und Betrieb im Tourismus veröffentlicht. Der Autor des Buches ist Ingibjörg Sigurðardóttir, Assistenzprofessorin am Institut für Tourismus in Hólaskóli, während das Einführungskapitel von Guðrún Þóra Gunnarsdóttir, Assistenzprofessorin und Direktorin des Tourismusforschungszentrums, geschrieben wurde.

Das Cover des Buches.

Das Buch richtet sich an Führungskräfte, Mitarbeiter und Studenten der Industrie. Themen wie Sicherheit, Produktentwicklung, Gründung von Unternehmen, Lizenzierung, Finanzierung, Umweltfragen, Planung, Einstellung von Mitarbeitern, Empfang von Gästen, Servicequalität und mehr im Zusammenhang mit Professionalität in Management und Betrieb werden diskutiert. Es gibt spezielle Kapitel im Buch über Meer- und Wassererholung. Der Schwerpunkt liegt darauf, die Leser auf weiterführendes Lehrmaterial zu jedem Thema sowie auf Listen von Gesetzen und Vorschriften, nützliche Websites und mehr hinzuweisen, um die Leser voranzubringen.

Um den steigenden Bedarf an Unterrichtsmaterialien zu decken

Ingibjörg sagt, dass das Projekt eine ziemlich lange Geschichte hat. „Die Tourismusabteilung der Universität Hólum pflegt seit jeher eine erfolgreiche Partnerschaft mit der Branche und ihrem Unterstützungssystem, und die Abteilung hat sich darauf konzentriert, der Branche Wissen zu vermitteln und ihre Bedürfnisse zu erfüllen. Der Fachbereich hat vom guten Willen der Industrie profitiert, wir nehmen unsere Studierenden viel mit auf Exkursionen und holen Leute aus der Wirtschaft in die Lehre.

Im Jahr 2007 veröffentlichte die Tourismusabteilung der Universität Hólum ein Handbuch für Pferdetourismusunternehmen, aber dieses Buch war das Ergebnis eines Forschungs- und Entwicklungsprojekts im Pferdetourismus. Dieses Projekt zeigte einen großen Bedarf an zugänglichem Lehrmaterial für diejenigen, die in der Branche arbeiteten und/oder die Absicht hatten, ein solches Unternehmen zu gründen. Dieses Buch wurde gut angenommen, und aufgrund der Ermutigung des isländischen Tourismusverbandes und des isländischen Tourismusverbandes wurde bald mit den Vorbereitungen begonnen, Lehrmaterial für andere Formen der Unterhaltung zu erstellen. Eine Zeit lang war diese Arbeit zurückgegangen, aber in den letzten Jahren war die Entwicklung der Tourismusbranche schneller als erwartet, und es war daher im vergangenen Jahr klar, dass ein erhöhter Bedarf an Schulungsmaterialien zu Management und Betrieb in der Tourismusbranche bestand .

Gleichzeitig mit der enorm steigenden Anzahl an Unternehmen steigt der Anspruch an Professionalität, Servicequalität und Gästesicherheit. Dieses neue Buch soll in gewissem Maße diesem gestiegenen Bedarf der Tourismusbranche an Bildungsmaterialien für diejenigen entsprechen, die in der Branche arbeiten oder beabsichtigen, ein Unternehmen in der Tourismusbranche zu gründen. Das Buch eignet sich auch für Tourismusschüler aller Schulstufen. In dem Buch liegt das Hauptaugenmerk auf der Gründung, Führung und dem Betrieb von Unternehmen in der Tourismusbranche, aber gleichzeitig wird ein besonderes Augenmerk auf die Erholung am Meer und am Wasser gelegt. Dank eines Stipendiums der Pálma Jónsson Nature Conservation Foundation war es möglich, das Buch jetzt im Zusammenhang mit dem 20-jährigen Jubiläum der Tourismusabteilung der Universität Hólum zu veröffentlichen“, sagt Ingibjörg.

Laut Ingibjargar wurde das Buch auf Anregung des Tourismusverbandes geschrieben und veröffentlicht. Die Veröffentlichung des Buches wurde vom Beschäftigungsrat und dem Naturschutzfonds von Pálma Jónsson, der Gründerin von Hagkaup, gefördert. Das Buch ist bei der Universität Hólar (silla@holar.is) erhältlich und kostet ISK 3.000.