Um einen Zusammenbruch der Landwirtschaft zu verhindern, sind konkrete Maßnahmen erforderlich

Autor: Guðrún Hulda Pálsdóttir

Ernährungssicherheit wurde auf einem der Panels der Polarkreis-Konferenz vom 19. bis 21. in Harpa diskutiert. letzten Oktober Hier kam Jóhannes Sveinbjörnsson, außerordentlicher Professor an der isländischen Universität für Landwirtschaft, ins Spiel.

Es wurde klar unterschieden zwischen Ernährungssicherheit (e. Lebensmittelsicherheit) einerseits und Nahrungsmittelunabhängigkeit bzw. Selbstversorgung bei der Nahrungsmittelproduktion (z. B. Selbstversorgung mit Nahrungsmitteln) andererseits. Die Ernährungssicherheit von Nationen kann durch die Sicherstellung der Nahrungsmittelversorgung unabhängig vom Produktionsstandort gewährleistet werden. Die Ernährungsunabhängigkeit einer Nation wird jedoch durch ihre Fähigkeit bestimmt, ihren Nahrungsmittelbedarf durch eigene Produktion zu decken.

Jóhannes veröffentlichte den Selbstversorgungsgrad von fünf Inselstaaten im Norden und verwies auf Zahlen aus einem Bericht, der für den Nordischen Rat und den Nordischen Ministerrat im Jahr 2022 erstellt wurde. Island hat einen Selbstversorgungsgrad von 53 %, die Färöer-Inseln haben ihn 22 %, Grönland 17 %, Åland 59 % und Bornholm 6 %.

Islands Selbstversorgungsgrad ist gesunken

Jóhannes weist darauf hin, dass die Selbstversorgungsquote in Island gesunken ist und verweist auf die im Bericht „Food Security in Island“ veröffentlichten Ergebnisse aus dem Jahr 2021, wo es unter anderem heißt, dass der Anteil ausländischer Lebensmittel gestiegen sei auf Kosten dessen, was in Island produziert wird.

Auf dem Panel fragte Jóhannes, was diese Rezession in Island verursachen könnte. Es wäre kein Mangel an Ressourcen oder Infrastruktur für eine gesteigerte Nahrungsmittelproduktion, sondern könnte auf das Zusammenspiel wirtschaftlicher Faktoren zurückzuführen sein. Er erwähnte, dass es an Anreizen mangele, die Produktion landwirtschaftlicher Produkte zu steigern, die Landwirtschaft ein schlecht bezahlter Beruf sei und zu wenig getan werde, um das bestmögliche Land für die landwirtschaftliche Produktion wegzunehmen.

Landwirte nehmen negative Trends auf

„Obwohl viele Leute denken, dass der Lebensmittelkorb teuer ist, ist er auf lange Sicht ein immer kleiner werdender Teil der gesamten Haushaltskosten.“ Wenn die Grundstückspreise steigen und die Kaufkraftentwicklung der meisten Berufe positiv ist, während die Rentabilitätsentwicklung in der Landwirtschaft negativ ist, wird die Landwirtschaft im Wettbewerb um Ressourcen und Arbeitskräfte zwangsläufig im Nachteil sein. „Das ist eine große Bedrohung und kann zu einem völligen Zusammenbruch führen, wie es in der Geschichte der Menschheit viele Beispiele gibt“, sagt Jóhannes, der damit beauftragt wurde, für das Ernährungsministerium im Jahr 2022 Vorschläge für eine Ernährungssicherheitspolitik auszuarbeiten Die Lebensmittelpolitik und die Agrarpolitik wurden vom Parlament genehmigt.

„Meiner Meinung nach ist es trotz der guten Maßnahmen der Regierung beim Getreideanbau und anderen Dingen notwendig, sich mit den Auswirkungen der Weltsituation in den letzten Monaten auf die Landwirtschaft auseinanderzusetzen.“ Jetzt sind konkrete Maßnahmen erforderlich, um einen Zusammenbruch zu verhindern und gleichzeitig die landwirtschaftlichen Rahmenbedingungen für die Zukunft so zu gestalten, dass sie solche Schwankungen antizipieren und bewältigen können.

Während die meisten Schichten ganz regelmäßig in Tarifverträgen um ihre Kaufkraft kämpfen können, sind die Verträge der Landwirte mit dem Staat an eine sehr lange Laufzeit gebunden und berücksichtigen in der Regel keine Schwankungen in den Kostenpositionen. Darüber hinaus steigt der vom Markt gezahlte Produktpreis tendenziell später als die Kosten.

„Die Landwirte haben keine Garantie für eine stabile Kaufkraft, geschweige denn für eine Steigerung der Kaufkraft, aber sie müssen die negative Entwicklung aller Hauptkostenpositionen in diesen Saisons von ihren Löhnen abziehen, mit verheerenden Folgen für die Personalbeschaffung in der Landwirtschaft und die Selbstversorgung.“ „Die Lebensmittelproduktion ist ein wichtiger Teil der Ernährungssicherheit“, sagt Jóhannes.