Sigvaldi Jóhannesson, auch bekannt als Chef Silli, wurde Zweiter in einem Wettbewerb um die Besten

Streetfood in Europa

letztes Wochenende in München in Deutschland. Diesen Sommer gewann er hier in Island die Vorrunde, die ihn für den Hauptwettbewerb European Street Food Award 2022 qualifizierte, der ihm den zweiten Preis einbrachte.

Küchenchef Silli gewann außerdem den ersten Preis für den besten Hamburger und belegte den zweiten Platz bei der Publikumswahl der Streetfood-Awards. Der Wettbewerb ist einer der größten Streetfood-Wettbewerbe weltweit und wird jedes Jahr in verschiedenen europäischen Ländern ausgerichtet.

Küchenchef Silli nimmt die Auszeichnungen für den besten Hamburger 2022 entgegen.
Foto/Gesendet an mbl.is

Gänseburger mit Käse

Der preisgekrönte Hamburger von Küchenchef Silli ist ein Gänseburger mit Käse, Trüffelsauce, isländischen Moltebeeren, Blaubeeren und Rucolasalat.

Im Finale traten 15 Köche an, aber Tausende bewarben sich und Hunderte nahmen an den Vorentscheidungen teil.

Der Finalwettbewerb in Europa wurde wegen der Corona-Pandemie unterbrochen und zuletzt 2019 in Schweden ausgetragen. In diesem Jahr war Jömm der isländische Konkurrent. Die Vorentscheidungen fanden während der Pause statt und Chefkoch Silli gewann alle.