Autor: Þórdís Anna Gylfadóttir
Die isländische Regierung hat den Wunsch geäußert, den Getreideanbau mit einer Finanzspritze von bis zu zwei Milliarden in die Branche in den nächsten vier Jahren deutlich anzukurbeln.
Ziel ist es, die Ernährungssicherheit und Nachhaltigkeit zu erhöhen sowie die Vielfalt der isländischen Landwirtschaft zu fördern. Durch den Anbau von Getreide, das für den heimischen Markt benötigt wird, kann die Umweltbelastung durch den Getreideimport deutlich reduziert werden. In Hérland stehen das Wissen, die Technologie, das Land und die Humanressourcen für den Getreideanbau zur Verfügung, doch die Getreidebauern in Hérland stehen vor zahlreichen Herausforderungen, da das Wetter ständig überraschend ist. Getreidebauern haben sich jedoch dafür ausgesprochen, dass das landwirtschaftliche Fördersystem geändert werden muss, um den Getreideanbau in Island stärker zu fördern. Angesprochen wurden Bauern aus dem Norden und Süden der Heide, die neugierig auf die geplante Getreideernte waren.
Der Ertrag ist akzeptabel
Björgvin Þór Hardarson, ein Bauer in Laxárdal in Skeiða- und Gnúpverjahreppi, glaubt, dass die Maisernte akzeptabel sein wird, aber etwa 300 Hektar wurden gesät. „Wir haben hier am 7. Mai mit der Aussaat von Getreide begonnen und waren etwa am 3. Juni fertig. Aufgrund des Wetters war es nicht möglich, jeden Tag zu säen. Bisher lag der durchschnittliche Ertrag bei etwa 3,2-3,5 Tonnen/ha, aber ich erwarte dieses Jahr etwa 3 Tonnen/ha, was leicht unter dem Durchschnitt liegt und der Grund dafür ist der nasse und kalte Monat Mai.“
Björgvin baut hauptsächlich Gerste, aber auch Weizen und Rüben an. „Die Gerste sieht gut aus, die Blüte ist vorbei und das Korn hat sich etwas gefüllt.“ Trotz des langweiligen Frühlings hat sich das Getreide im Juli und August in der Sonne gut erholt und sieht jetzt gut aus.“ Allerdings ist der im letzten Jahr gepflanzte Weizen in der kalten Jahreszeit im März weitgehend eingegangen. „Als klar war, dass es in diesem Frühjahr nicht klappen würde, beschlossen wir, dass Ísá dem Weizen Gerste hinzufügt und wir eine gemischte Ernte aus Gerste und Weizen haben werden. Es eignet sich zur Fütterung von Schweinen. Wir haben das noch nie gemacht, aber es ist an vielen Orten im Ausland bekannt.“ Bezüglich der abgelegten Rübe sagt Björgvin, es sei noch ein Fragezeichen, ob sie Samen reifen lassen könne, aber er halte die Chancen dafür für gut .
Duales Versicherungssystem
Auf die Frage nach seiner Meinung zu einem Versicherungssystem für Maisbauern sagt Björgvin, dass ein solches System in Island fehle und dass es vorzugsweise zweiteilig sein sollte. „Meiner Meinung nach könnte ein solches Versicherungssystem zweigeteilt sein. Einerseits wäre es möglich, sich gegen unerwartete, schwer beherrschbare Schocks zu versichern, eine 100-prozentige Absicherung könnte jedoch teuer sein. Dabei handelt es sich eigentlich um eine Versicherung, die Menschen vor dem Bankrott bewahren könnte, wenn die Dinge schlecht laufen. Allerdings muss ein System vorbereitet werden, das es den Landwirten ermöglicht, ihre Betriebe so aufzubauen, dass das Erntepotenzial im Allgemeinen maximiert wird. Es gibt viele Dinge, die man tun kann, zum Beispiel das Anlegen eines Schutzgürtels um Maisfelder und das Besprühen des Mais mit Chemikalien gegen den Frost.“
Björgvin sagt, dass Island über hervorragende Anlagen für den Maisanbau verfügt. „Wir haben Land und Wasser, um Getreide anzubauen, aber der limitierende Faktor in Island ist die Temperatur. Wir müssen daher unser Wissen erweitern und Einrichtungen schaffen, die unsere Erntesicherheit erhöhen, und dafür die verfügbaren Werkzeuge und Geräte nutzen“, schließt Björgvin.

Nachtfrost im August
Anfang August wurden Maisbauern im Norden der Heide an mehreren Stellen im Skagafjörður von Nachtfrösten heimgesucht. Sinkt die Temperatur unter den Gefrierpunkt, besteht die Gefahr, dass die Getreidereife stoppt und die Ernte somit weitgehend vernichtet wird. Bessi Freyr Vésteinsson, eine Landwirtin in Hofsstaðaseli in Skagafjörður, sagte, dass man nach einer Inspektion durch RML-Berater davon ausgegangen sei, dass das Getreide nicht beschädigt sei. Die Maisfelder liegen in Vallhólma, nicht weit von Varmahlíð entfernt, im Tiefland. Bessi, die seit etwa 20 Jahren mit Unterbrechungen Mais anbaut, sagt, dass der Maisanbau im Tiefland verschiedene Vor- und Nachteile habe. Die Vorteile bestehen darin, dass sich das Flachland besser für den Anbau eignet als die Berghänge. Es ist ein leichter zu bebauendes und zugängliches Land, frei von Steinen und flach. Der Nachteil besteht jedoch darin, dass die Niederungen stärker dem Frost ausgesetzt sind.
Das Korn ist noch grün
Bessi sagt, dass das Getreide Ende April/Mai abgelegt wurde, aber Eis und Nässe im Boden verzögerten das Ablegen, aber es war immer noch möglich, den größten Teil des Getreides vor den Regenfällen im Mai abzulegen. „Die Reifung des Getreides ist später als üblich, das Korn ist jetzt in der zweiten Augusthälfte noch grün, sollte aber beginnen zu reifen und sich gelb zu verfärben.“ Die Füllung ist ungleichmäßig. Wir brauchen warme und gute nächste Wochen, um eine bessere Entwicklung zu erreichen, aber das Wetter war bisher nicht zu unseren Gunsten. Das Erscheinungsbild ist daher nicht strahlend, obwohl das Korn nicht beschädigt ist, ist nicht viel Reife oder Fülle vorhanden.
Bessi, das über eine umfangreiche Viehzucht verfügt, kann einen Teil des Getreides noch als Erhaltungsfutter verwenden. „Einen Teil des am kürzesten reifenden Getreides werde ich dreschen und walzen und als Erhaltungsfutter für Fleischkühe verwenden.“ Das ist das Einzige, was in dieser Situation getan werden kann. Es wird ein sehr leichtes und mageres Futter sein, mehr Trainingsfutter, aber es kann mit anderem Futter gemischt werden. Ich werde versuchen, den schärferen Teil des Korns zu dreschen und ihn dazu zu bringen, Reife und Fülle zu erreichen. Das wird zweideutig sein, denn jetzt ist nur noch fast ein Monat Dreschzeit.“
Es müssen bessere Rahmenbedingungen für die Branche geschaffen werden
Der Maisanbau in Island ist nicht risikofrei, ebenso wenig wie in anderen Ländern, aber hier gibt es Hoffnung für alle Wetterlagen, und Maisbauern haben sich für die Einrichtung eines Versicherungssystems ausgesprochen.
„Die Regierung hat den Wunsch geäußert, den Getreideanbau in Island zu steigern und zu fördern. Daher wäre es logisch, neben der Ausweitung des Getreideanbaus eine Art Versicherungssystem für Getreidebauern einzurichten, sei es, dass die Menschen selbst eine Versicherung abschließen oder ein Versicherungsfonds auf Gegenseitigkeit gegründet wird. Wenn in Island, wo die wettertechnisch nahezu perfekten Bedingungen herrschen, der Getreideanbau ausgeweitet werden soll, ist es für die Landwirte nicht sehr ermutigend, den Getreideanbau noch weiter auszuweiten, wenn wir bei schlechten Zeiten mit den Verlusten allein gelassen werden.“
Noch mehr Forschung
Bessi hält es für wichtig, dass die Regierung auch weitere Getreideforschung und -züchtung betreibt, damit Sorten entwickelt werden, die dem isländischen Klima noch besser standhalten. „In der Getreidezüchtung wurden in den letzten Jahren gute Ergebnisse erzielt und es ist wichtig, dies fortzusetzen, damit wir nicht stagnieren.“
„Es ist auch notwendig, bessere Betriebsbedingungen und Rahmenbedingungen für die Industrie zu schaffen, um den Getreideanbau in Island für die Zukunft zu sichern“, schließt Bessi.