Autor: Guðrún Hulda Pálsdóttir
Daði Guðjónsson ist der neue Vorsitzende der Marketingagentur Icelandic Lamb, die sich um Werbung und Imageangelegenheiten für die isländische Schafzucht kümmert.
Er tritt die Nachfolge von Gísla S. Brynjólfsson an, die seit 2020 die Funktion des Vorstandsvorsitzenden innehat. Zusammen mit Daða, Trausti Hjálmarsson, Vorsitzender der Sektion Schafzüchter im Bauernverband, und Oddný Anna Björnsdóttir, Geschäftsführerin des Verbandes von Small Food Producers und Beint frá býli, sitzen im Vorstand.
Daði arbeitet als Direktor für Marketing und Nachhaltigkeit bei Krónun, zuvor war er jedoch unter anderem als professioneller Direktor für Verbrauchermarketing bei Íslandstofa tätig, wo er ausländische Marketingprojekte für isländische Exportartikel leitete, heißt es in einer Mitteilung von Icelandic Lamb .
Daða zufolge besteht die Möglichkeit, die Beliebtheit und den Wert isländischen Lammfleisches im In- und Ausland zu steigern, nachdem die Herkunftsbezeichnung den europäischen Herkunftsschutz erhalten hat.
Daði hat einen MBA-Abschluss der Universität Reykjavík und einen BA-Abschluss in Wirtschaftswissenschaften mit Nebenfach Medienwissenschaften von der Universität Island.
Isländisches Lammfleisch verfügt über eine Herkunftsbezeichnung in Englisch und Isländisch, die auf dem europäischen Modell der Herkunftsbezeichnungen für Lebensmittel basiert, und ist das erste isländische Produkt, das den europäischen Ursprungsschutz „Geschützte Ursprungsbezeichnung“ erhalten hat.