What's new
Die Sicherheit des Verbrauchers ist das Leitprinzip der Gesundheitsinspektion
Wenn die Gesundheitsbehörde von Reykjavík ungesunde Lebensmittel bemerkt, wie zum Beispiel in Sóltún im Herbst 2023, reagiert sie immer schnell und stellt sicher, dass die Lebensmittelsicherheit nicht gefährdet ist...Read More
Habe in 10 Jahren 10 Eisdielen eröffnet
„Das war unsere bisher größte Eröffnung. „Am Eröffnungstag war es draußen voll und es herrschte eine lebhafte Atmosphäre“, sagt Telma Finnsdóttir, eine der Besitzerinnen von Ísbúðar Huppu. Huppus zehnte...Read More
Wollen den Import ausländischer Kartoffelsorten verbieten
Autor: Sigurður Már Hardarson / bbl.is Die Gartenbauabteilung des isländischen Bauernverbandes hat eine Mitteilung an das Ernährungsministerium geschickt, in der angestrebt wird, die Einfuhr von Stammsaatgut für den Kartoffelanbau zu...Read More
Ist geräucherte Abalone in Sojasauce ein Hit?
Das Biotechnologieunternehmen BioPol, Bjargid á Bakkafjörður, die Universität Akureyri und Brim haben kürzlich Experimente durchgeführt, um den Wert von Abalone-Produkten zu steigern, so das heutige Morgunblaðin. Dies ist die...Read More
Tassen hoch, als der Biertag gefeiert wurde
Áldurhús war gestern voll, als die Bürger die Tatsache feierten, dass 35 Jahre seit der Aufhebung des sogenannten Bierverbots in Island vergangen sind. Viele feierten den Tag, indem sie das...Read More
Als David den Isländern Bier brachte
Es ist zu erwarten, dass heute anlässlich des 35-jährigen Jubiläums des Biertags in vielen Restaurants festliche Stimmung herrscht. Am 1. März 1989 wurde das jahrzehntelange Verkaufsverbot für Bier aufgehoben...Read More
Die Gesellschaft fördert Fettleibigkeit
Die Fachärztin Erla Gerður Sveinsdóttir ist auf die Behandlung von Fettleibigkeit spezialisiert. Sie glaubt, dass Wegovy, ein neues Medikament gegen Übergewicht und Fettleibigkeit, vielen Menschen helfen kann. Hunderttausend mit...Read More
Akureyris erster Food-Court Iðunn Mathöll wird im Mai eröffnet
Foto: Kristján Kristjánsson Akureyris erster Food-Court wird im Mai diesen Jahres eröffnet, der Bau begann jedoch bereits vor zwei Wochen. Die Lebensmittelhalle wird den Namen Iðunn-Mathöll tragen und sich...Read More
Industrieller Tomatenanbau in Arnes geplant
Die Firma Landnýting ehf. bereitet den Bau eines 27 Hektar großen Gewächshauses in Árnes im Skeiða- und Gnúpverjahreppi vor. Ausländische Investoren beteiligen sich daran, worum es um eine Art Großindustrie...Read More
Brot und Kuchen verkaufen sich so gut wie nie zuvor
Die größten Bäckereien Islands haben ihre Aktivitäten in den letzten Jahren erheblich gesteigert. Die vier größten Unternehmen erwirtschaften im Jahr 2022 einen Umsatz von vier Milliarden ISK. Fanndis Birna Logadóttir...Read More
Die Ostereier sind im Handel angekommen
Sigurður Reynaldsson, Geschäftsführer von Hagkaup, sagt, dass die Ostereier dieses Jahr nicht früher auf die Straße gehen werden. Ab sofort sind Ostereier in ihren Geschäften erhältlich. „Nein, es ist...Read More
Eine beliebte Süßigkeit vom isländischen Markt
Das gesalzene Lakritzbonbon Piratos des dänischen Süßwarenherstellers Haribo wurde Mitte 2022 aus dem Verkauf in isländischen Geschäften genommen. Das Top Hatte von Haribo wurde durch Piratos ersetzt. In der...Read More
Veganuar-Challenge – vegetarische Ernährung
Veganuar hat begonnen und der Vorsitzende von Grönkera in Island sagt, er sehe großes Interesse an einer Teilnahme in diesem Jahr. Eine vegetarische Ernährung sei häufiger geworden als zuvor,...Read More
Vertrag mit Russland von Ísey Skyr gekündigt
„Wir hatten einen Vertrag mit einer Firma namens IcePro in Russland über die Herstellung von Quark, und sie haben diese Firma, Lactis, damit beauftragt, ihn für sie zu produzieren“,...Read More