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Die beste Art, Lammkeule zuzubereiten
Es ist sehr wichtig, wie die Lammkeule zubereitet wird, da wir möchten, dass das Fleisch weich ist und sich idealerweise von den Knochen löst. Lamm sollte nicht zu wenig...Weiterlesen
Ein neues Restaurant in bester Innenstadtlage
„Es ist wirklich eine Ehre, mit einem brandneuen Platz an der besten Stelle auf Laugavegur zu sein. Wir haben seit zwei Wochen geöffnet und es war fast immer voll...Weiterlesen
Das beste Avocado-Buch des Landes
Avocado ist ohne Zweifel eine der meistfotografierten Früchte der Welt in den sozialen Medien – weil sie in Scheiben geschnitten ziemlich gut aussieht. Wir sind auf ein unglaublich leckeres...Weiterlesen
Isländische Gurken mit einem Anteil von 96 %
Der Tomatenkonsum ist hierzulande im vergangenen Jahr stark gestiegen. Durch den Ausbau der Gewächshäuser in den letzten Jahren ist die heimische Produktion etwas gestiegen, aber auch die Importe haben...Weiterlesen
Lammrücken mit der besten Soße
„Eine gute Sauce ist der Schlüssel zum Servieren eines guten Steaks. Das ist zumindest unsere Meinung hier in diesem Haushalt, denn wir haben alle die Soße satt!”, sagt Foodbloggerin...Weiterlesen
Einer der beliebtesten Orte in Kopenhagen mit einem Pop-up in Reykjavík
Viel Ruhm wird es am Samstagabend im Restaurant BakaBaka in Bankastræti geben, wenn das Trio hinter dem beliebten Restaurant Rufion Osteria in Kaumannahöfn ein Pop-up hat. Laut Ágústar Einthórsson,...Weiterlesen
Finnur Gauti wird für Island antreten
Vom 16. bis 18. März fand in Laugardalshöll der Íslandsmót für Servieren und Handwerk statt. Klúbbur Production Masters führte den Aufschlagwettbewerb an. In einer Pressemitteilung des Production Masters Club...Weiterlesen
Die beliebteste Bar der Stadt schließt
Die beliebteste Bar der Stadt schließt Nachrichten-QuelleWeiterlesen
Rückruf des Energiegemisches durch Fremdkörper
Nathan & Olsen hat nach Rücksprache mit der Gesundheitsbehörde von Reykjavík ein Energiegemisch zurückgerufen, weil ein Fremdkörper im verpackten Produkt gefunden wurde. Der Energiemix ist eine Mischung aus Erdnüssen,...Weiterlesen
So öffnet man einen Granatapfel – für Ungeduldige
Granatäpfel sind zweifellos eine der am schwierigsten zu öffnenden Früchte – und manche Leute haben einfach nicht die Geduld. Wir haben online eine Methode gefunden, die uns hilft, Granatäpfel...Weiterlesen
Die Suppe muss man probiert haben
Hier haben wir eine köstliche Suppe aus Linda Bens Werkstatt, die absolut wunderbar schmeckt und perfekt zum Abendessen ist. Quinoa-Gemüsesuppe 1 EL. Kokosöl geschmacksneutral von Muna 1 Zwiebel 2-3...Weiterlesen
Sumac wurde zum besten Restaurant gewählt
Das Sumac Restaurant gewann eine Auszeichnung bei den Bartenders Choice Awards, die an diesem Wochenende zum 13. Mal in Kopenhagen stattfanden. Neues von mbl.is Prämieren Sie die besten Bars...Weiterlesen
Neues Bombuegg kommt in die Läden
Aus Freyjas Camp kommt die Nachricht, dass ein neues Osterei in die Läden kommt. Es ist ein Osterei aus dem beliebten Bombum. „Vor kurzem haben wir die klassischen Freyja...Weiterlesen
Verkauf von grünem Bier am St. Patrick’s Day
Es ist zu erwarten, dass heute Nachmittag und heute Abend am St. Patrick’s Day Leben und Aufregung im Zentrum von Reykjavík herrscht. In den letzten Jahren hat es zugenommen,...Weiterlesen