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Der dritte Hotdog-Stand am Flughafen
“Bæjarins beztu pylsur” – Die besten Würste der Stadt” haben ihre dritte Verkaufsstelle am Flughafen Keflavík eröffnet – jetzt in der Abflughalle des Flughafens bei der Passkontrolle. Der Hotdog-Wagen...Read More
Leinsamen zurückgerufen, weil Menge an Zyanid über dem Grenzwert gemessen wurde
Das dänische Unternehmen Dagrofa, Wiederverkäufer von First Price, hat in Absprache mit der Krone, der Gesundheitsbehörde von Garðabær, Hafnarfjörður, Kópavog, Mosfellsbær und Seltjarnarness Leinsamen von First Price vom Markt...Read More
Anbau von Erdbeeren und Wasabi in Helguvik
Japanische Investoren haben im Green Industrial Park in Helguvík mit dem Erdbeeranbau begonnen. Es wird eine japanische Sorte angebaut und es ist geplant, mit dem Export nach London, Paris...Read More
Kombiniert Quark, Sauerteigmütter und Trockentoiletten
„Was verbindet Quark, Sauerteigmütter, Bokashi-Eimer und Trockentoiletten?“ war das Eröffnungsthema im Einführungstext einer zweitägigen Konferenz, die vom herausragenden Projekt „Das Zusammenleben von Mensch und Mikroben im Alltag“ organisiert wurde...Read More
Erinnern Sie sich an Müsli
Icepharma hf. hat in Zusammenarbeit mit der Gesundheitsbehörde von Reykjavík MUNA-Dinkelmüsli mit Preiselbeeren zurückgerufen. Der Grund für den Rückruf ist, dass bei regelmäßigen Kontrollen Ochratoxin (OAT) in den im...Read More
Welche Supermärkte haben heute geöffnet?
Sicherlich haben sich viele Bürger für Ostern eingedeckt, doch es kommt vor, dass manche vergessen, die Lammkeule, die Zutaten für die Soße oder etwas ganz anderes zu kaufen. Dann...Read More
Die Birke verleiht dem Bier Charakter
„Das ist ein tolles Bier und es kommt bei den einheimischen Gästen sehr gut an“, sagt Gunnar Karl Gíslason, Küchenchef und Inhaber des Restaurants Dill. Gunnar hat in Zusammenarbeit...Read More
Der Preis für Schokolade steigt
Der Preis für Schokolade ist von Monat zu Monat gestiegen, es gibt jedoch Unterschiede zwischen den Erhöhungen je nach Hersteller und Geschäften. Der Preis für Schokolade aus der Fabrik...Read More
„Es stellte sich heraus, dass es die beste Zutat war“,
„Es stellte sich heraus, dass es sich um den besten Rohstoff handelte“, sagt Geir Sigurpáll Hlöðversson, Betriebsleiter der Heringsverarbeitungsanlage in Neskaupstaður, über den zur Verarbeitung gewonnenen Heilbutt aus der...Read More
Die Sicherheit des Verbrauchers ist das Leitprinzip der Gesundheitsinspektion
Wenn die Gesundheitsbehörde von Reykjavík ungesunde Lebensmittel bemerkt, wie zum Beispiel in Sóltún im Herbst 2023, reagiert sie immer schnell und stellt sicher, dass die Lebensmittelsicherheit nicht gefährdet ist...Read More
Habe in 10 Jahren 10 Eisdielen eröffnet
„Das war unsere bisher größte Eröffnung. „Am Eröffnungstag war es draußen voll und es herrschte eine lebhafte Atmosphäre“, sagt Telma Finnsdóttir, eine der Besitzerinnen von Ísbúðar Huppu. Huppus zehnte...Read More
Wollen den Import ausländischer Kartoffelsorten verbieten
Autor: Sigurður Már Hardarson / bbl.is Die Gartenbauabteilung des isländischen Bauernverbandes hat eine Mitteilung an das Ernährungsministerium geschickt, in der angestrebt wird, die Einfuhr von Stammsaatgut für den Kartoffelanbau zu...Read More
Ist geräucherte Abalone in Sojasauce ein Hit?
Das Biotechnologieunternehmen BioPol, Bjargid á Bakkafjörður, die Universität Akureyri und Brim haben kürzlich Experimente durchgeführt, um den Wert von Abalone-Produkten zu steigern, so das heutige Morgunblaðin. Dies ist die...Read More
Tassen hoch, als der Biertag gefeiert wurde
Áldurhús war gestern voll, als die Bürger die Tatsache feierten, dass 35 Jahre seit der Aufhebung des sogenannten Bierverbots in Island vergangen sind. Viele feierten den Tag, indem sie das...Read More