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Essen | Trinken

Hier findest du Neuigkeiten über Restaurants, Bars, Cafes, Rezepte, Küche und Kulinarik.

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28. September 2023

Rezept: Lammfleisch

Redaktion Author
12 0

Der Food-Court 28. September 2023 Autor: Haraldur Jónasson Mittlerweile kommt der größte Teil des Lammfleisches aus Tälern, Bergen und Mooren. Seitdem hat es an Geschmack gewonnen. Geschmack der Wildnis....Weiterlesen

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24. September 2023

Klassische Küche im Museumshaus

Redaktion Author
19 0

Sigurveig Káradóttir und Anna María Sigurðardóttir betreiben gemeinsam ein neues Café im berühmten Museumsgebäude in Hverfisgatu. Auf die Frage, was bei Besuchern am beliebtesten sei, antwortet Sigurveig: „Der Fisch...Weiterlesen

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14. September 2023

Gebratenes Lamm-Rib-Eye

Redaktion Author
37 0

Der Food-Court 14. September 2023 Autor: Kapitän Halldórsson Der Herbst ist da und mit ihm die Umzüge und Feste auf dem Land und die damit einhergehende Schafschlachtsaison. Daher können...Weiterlesen

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7. Juli 2023

Herkunftskennzeichnung in Restaurants

Redaktion Author
51 0

Führer 7. Juli 2023 Herkunftskennzeichnung in Restaurants Autor: Guðrún Hulda Pálsdóttir Herausgeberin. Mit der zunehmenden Verbreitung von Lebensmittelherkunftskennzeichnungen in den letzten Monaten scheint bei den Verbrauchern ein Bewusstsein dafür...Weiterlesen

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