Autor: Jóhanna Hjaltadottir und Helena Stefánsdóttir
Am 19. August letzten Jahres 24 Studierende machten eine Studienreise nach Dänemark. Die Tour fand beim Blomsterfestivalen in Óðinn statt, wo jedes Jahr ein Blumenfest stattfindet.
Bei mildem Wetter verbrachte man den Sonntag damit, die Ausstellung zu besichtigen, doch die gesamte Innenstadt war mit einer Vielzahl von Blumenarrangements und Gartenkunstwerken bedeckt und viele Menschen und Unternehmen kamen zur Ausstellung. Ein wesentlicher Bestandteil der Ausstellung sind verschiedene Stände mit Pflanzen, Werkzeugen und Kunsthandwerk.
Am Montag, den 21. August, fand die Tour bei der GASA-Gruppe statt, einem Großhändler und Vertriebshändler für Blumen- und Pflanzenproduzenten in den nordischen Ländern und darüber hinaus. Dort lernten wir die Aktivitäten kennen, schauten uns ihre Räumlichkeiten an und erfuhren, wie die Aktivitäten auf dem Bauernhof durchgeführt werden. Am Ende ihres Besuchs besuchten sie Kortegaard, ein Gartencenter, das auf die Produktion von Straßenbäumen spezialisiert ist. Dort erhielten wir einen Einblick in Arbeitsabläufe in der Produktion, die wir hierzulande nicht kennen. Aber dieses Unternehmen züchtet Bäume für ländliche Gemeinden und Gartenbauunternehmen, die bestimmte Arten in einer bestimmten Höhe wollen und Bäume Jahre im Voraus bestellen.
Am Dienstag, den 22. August, gaben wir unsere Zimmerschlüssel im Hotel in Óðinvéur zurück und fuhren mit dem Bus nach Hunsballe Green. Claus Hunsballe begrüßte uns dort, aber er ist ein Gartenbauer, der hauptsächlich Erdbeeren anbaut, sowohl traditionelle als auch biologische, sowie Zwiebeln in Bündeln, Zucchini und Knollensellerie. Dort haben wir uns die Häuser angesehen, in denen er die Erdbeeren anbaut, aber sie sind etwas größer als wir es hier zu Hause kennen und wir können als Referenz erwähnen, dass das erste Haus, das wir uns bei ihm angeschaut haben, 1 Hektar groß ist und es ist nur ein Haus von vielen.
Als nächstes besuchten wir die Technische Schule in Hróskelda, Roskilde tekniske skole, wo wir die Gartenbauabteilung kennenlernten und uns über die verfügbaren Kurse informierten. Line Juliane Ronne führte uns durch die Schule, wo wir die verschiedenen Maschinen und Geräte besichtigten, die die Schüler beim Lernen nutzen, sowie Gewächshäuser und Außenanbauflächen, die für den Unterricht sehr gut ausgestattet sind.
Unser letzter Stopp war Skovskolen, ein Teil der Universität Kopenhagen. Bent Jensen begrüßte uns dort und begann, uns etwas über die Geschichte der Schule zu erzählen. Skovskolen lehrt alles rund um Wald und Waldpflege, Baumklettern, Umgang mit Wildtieren und Waldnutzung. Anschließend führte er uns durch die Gegend und nahm einige praktische Unterrichtsstunden im Sägen mit einer Langsäge. Nach dem Rundgang durch die Gegend lud uns Bent zum Essen in die Schulkantine ein.
Am Ende des Tages fuhren wir nach Kopenhagen, wo wir die letzten beiden Nächte verbrachten. Der Rest der Reise war kostenlos und die Schüler nutzten die Möglichkeit, den Botanischen Garten in Kopenhagen, Kongens Have, das Rummelplatz und mehr zum Thema Gartenarbeit zu besuchen, je nach Interesse jedes Einzelnen.
Uns ist nach dieser Reise klar, dass die Möglichkeiten im Gartenbau endlos sind, man braucht nur Willen und Fantasie. Die Dänen sind uns in vielerlei Hinsicht deutlich voraus, und das können wir sicherlich ausnutzen und von ihnen lernen. Dies gilt nicht nur für die Gartenbauzentren, sondern auch für die Einrichtungen und Ausstattung der Gartenbauschulen im Ausland, die um ein Vielfaches besser sind als hier in Island. Wir müssen die Regierung dazu bringen, in eine grüne Zukunft und die Entwicklung der Gartenbauschule in Reykjavík zu investieren.
