Ganze zwei Tonnen ausgenommener Lachs von Arctic Fish wurden gestern auf den Fischmärkten für 1,9 Millionen ISK oder 921,7 ISK pro Kilo verkauft. Dies ist das erste Mal, dass das Unternehmen Lachs auf inländischen Fischmärkten zum Verkauf anbietet. Die Aquakulturunternehmen verkaufen ihre Produkte jedoch hauptsächlich auf ausländischen Märkten und häufig über eigene Vertriebsgesellschaften.
Bjarni Rúnar Heimisson, Direktor des Fish Market Accounting Office (RSF), sagt, dass bis gestern kein Lachs auf den Fischmärkten verkauft wurde. „Hoffentlich ist dies noch der Anfang von etwas, da die Lachskäufer in Island die meiste Zeit auch Felchen bei uns kaufen und dann an der Auktion teilnehmen und eine Fischkaufgarantie haben. Daher sind wir der Meinung, dass der Verkauf von Lachs über Märkte dann möglich sein sollte.“ „Der bevorzugte Weg für alle Beteiligten“, sagt er.
Kvedst Bjarni Rúnar hofft, dass dies in Zukunft häufiger vorkommt. „Gestern wurden zwei Tonnen verkauft, Käufer hätten auch hieraus wählen und beispielsweise nur eine Kiste kaufen können – das sind etwa 23 Kilo – das hätte also sowohl für große als auch für kleine Käufer geeignet sein können.“
