Das Unternehmen LEV102 ehf., das den Betrieb des Restaurants Héðinn Kitchen & Bar verwaltet, wurde am 10. Januar vom Bezirksgericht Reykjavík für insolvent erklärt.
Dies steht im Amtsblatt.
Das Restaurant wird seit seiner Gründung unter strengen Auflagen betrieben, seine Gründung erfolgte jedoch während der Corona-Virus-Pandemie mit den damit verbundenen Versammlungsbeschränkungen.
Schwieriges Betriebsumfeld
Elías Guðmundsson, Inhaber von LEV102, sagt in einem Interview mit mbl.is, dass Verhandlungen darüber laufen, dass eine andere Partei den Betrieb des Restaurants übernimmt, und dass er das Restaurant daher wahrscheinlich nicht verlassen wird.
Er sagt, die Hauptgründe für die Insolvenz seien Arbeitskosten, steigende Preise für Betriebsmittel und ein schwieriges Betriebsumfeld für den Betrieb eines Restaurantbetriebs.
Es ist bereits das zweite Mal, dass ein Unternehmen rund um das Restaurant pleitegeht.
