Autor: Steinunn Ásmundsdóttir
Syðri-Bægisá in Hörgársveit war der erste Bauernhof des Landes, der 2019 bei einer Bewertung des Modellbauernhofs des Nationalen Verbands der Kuhbauern volle Punktzahl erhielt. Jetzt beginnt der Landwirt, über einen Generationswechsel nachzudenken.
„Im Moment gibt es insgesamt 120 Rinder, darunter Bullen und Färsen, die Kühe sind über sechzig und die Bullen etwa 18“, sagt Helgi B. Steinsson, ein Bauer auf Syðri-Bægisá in Hörgársveit, als er in den Frühlingsmonaten kontaktiert wurde in den Nachrichten. Berichten zufolge hat er jetzt keine Milchquoten gekauft. „Am Anfang lief es nicht gut, Milchquoten zu bekommen, aber letztes Jahr lief es gut“, sagt er und fügt hinzu: „Die Kreditkonditionen sind einfach nicht gut.“
Er sagt, dass er noch nicht damit begonnen hat, den Stall, einen 2018 gebauten Stall mit 70 Ställen und einer Fläche von fast 1.000 m2, vollständig auszulasten, aber er rückt immer näher und er strebt eine vollständige Auslastung an. „Ich hätte das jetzt nicht gebaut, wenn nicht meine Töchter Jónína und Gunnthórunn es übernommen hätten – sie streben danach.“ „Jónína absolviert derzeit ein Fernstudium in Hvanneyri“, fügt er hinzu.
Bezüglich der Rinderaufzucht und -zucht sagt Helgi, dass man immer versucht, die Dinge so gut wie möglich zu planen. „Ein Bulle ging vor etwa einem Monat zur Stierkampfarena. Wir, ich und die Töchter, basteln ständig an diesen Dingen herum.“
Alles ok
Syðri-Bægisá wurde 2019 von der National Association of Cow Farmers als Modellbetrieb ausgewählt. Die Auswahl basierte auf Erfolgen bei der Zuchtarbeit, der allgemeinen Betriebsführung und einer Bewertung von über 70 verschiedenen Aspekten im Zusammenhang mit dem Betrieb. Das Anwesen erhielt ein komplettes Treppenhaus. Helgi wird gefragt, ob er einen besonderen Ehrgeiz habe, alles hundertprozentig in Ordnung zu bringen. „Na ja, damit bist du einfach erzogen“, sagt er und lacht. „Es herrschte immer viel Ordnung – vor allem bei meinen beiden Eltern.“ Ich habe es vorgezogen, alles in Ordnung zu haben. Ich bin zum Beispiel erst in die Scheune eingezogen, als sie komplett fertig war. Es ist einigermaßen sauber und verfügt über gute Einrichtungen. Damit sind wir zufrieden.“
Helgi und seine Frau, Ragnheiður M. Þorsteinsdóttir, übernahmen den Hof 1981 von seinen Eltern, sie übernahmen ihn jedoch von seinen Großeltern, die das Land 1918 kauften.
Er sagt, dass die Entwicklung der Rinderfarm nun abgeschlossen sei. „Wir haben aber auch alte Schafställe und 200 Schafe. Ich glaube nicht, dass es sich lohnt, darüber ein neues zu bauen. Das bringt nicht viel. Man könne die Häuser nur dann renovieren, wenn es Geld dafür gäbe.
Die Bedingungen verschlechterten sich
Helgi sagt, dass sich die Rahmenbedingungen in der Landwirtschaft in den letzten zwei Jahren stark verschlechtert haben. Er spürt es wirklich.
„Vor allem die Kreditkonditionen müssen sich ändern. Und der Produktpreis muss höher sein. Die Direktzahlungen werden immer geringer. Ich glaube nicht, dass dies die gleiche Kronenzahl ist wie vor 20 Jahren oder in etwa, zumindest ist der Anstieg nicht groß.“ Er sagt, er sei sich nicht sicher, ob der Verbraucher die Kosten verstanden habe, die hinter der Primärproduktion von Milchprodukten stecken. Der Staat muss im Gegenzug mit Subventionen reagieren.
Helga mag den Import von Milchprodukten nicht. „Es ist einfach unnötig, wenn es hier produziert werden kann“, sagt er und übt in diesem Zusammenhang scharfe Kritik an den Entscheidungen des Landwirtschaftsministers aus dem Jahr 2017.
Er erwähnt auch, dass die Führung der Landwirte energisch hätte vorgehen sollen, weil die letzten Vereinbarungen über Agrarprodukte nicht gut genug gewesen seien. „Deshalb ist der staatliche Beitrag nun proportional gesunken“, sagt er. „Sie sind jetzt härter als früher, das hilft nicht.
Alles ist einfach gestiegen, egal was es ist; Das Öl, das Konzentrat und der Dünger bringen jetzt vielleicht etwas zurück, aber es ist nur die Hälfte von dem, was vor zwei Jahren war.“
Ich freue mich auf die nächste Generation
Auf die Frage, ob Helgi glaubt, dass er das schaffen wird, sagt er, dass er es versuchen wird. „Man muss es einfach versuchen, und dann bleibt einem nichts anderes übrig, als aufzuhören.“ Mir kommt es jetzt so vor, als würde sich die Quote sowieso nicht verkaufen.
Er hofft, dass seine Töchter in etwa einem Jahrzehnt das Unternehmen übernehmen werden, und gehört wahrscheinlich zu den Glücklichen, die erleben können, wie sein Lebenswerk an die nächste Generation weitergegeben wird. „Nicht später, am besten früher – um Unterstützung bei der Rekrutierung zu bekommen.“ Aber man weiß nie, in der modernen Gesellschaft passieren die Dinge schnell. Aber man sollte niemals nie sagen“, sagt Helgi abschließend.
