Warum Vollfutter an Rinder verfüttern?

Autor: Snorri Sigurðsson

Wenn man in unseren wichtigsten Nachbarländern einen Stall aufsucht, findet man fast immer Vollfutter vor den Rindern, d.h. Raufutter und Futterzusatzstoffe in einer Mischung.

Diese Art der Rinderfütterung hat auch in Island rasant zugenommen, aber warum ist diese Art der Rinderfütterung so beliebt?

Die Antwort ist eigentlich zweifach, denn einerseits kann man Vollwertkost verwenden, also Indem man alle Arten von Materialien in einem „Kratzer“ mischt, bringt man dem Vieh dies und das mit, womit es sonst möglicherweise herumalbern würde. Auf diese Weise wurde beispielsweise für viele Arten von Abfällen aus der Lebensmittelverarbeitung ein Kanal gefunden, an den möglicherweise kein Lebewesen gedacht hätte.

Bei der Gabe von Alleinfutter geht es jedoch auch darum, ein stabiles und gutes Umfeld für die Milliarden von Mikroben zu schaffen, die im Verdauungstrakt der Kuh leben. Denn je besser die Kuhzüchter sich um die Mikroben im Inneren des Viehs kümmern, desto besser ist die Fütterung und der Erfolg.

Mikrobielle Fütterung

Bei der Viehfütterung handelt es sich eigentlich um eine Mikrobenfütterung, bei der der Pansen von größter Bedeutung ist, da er viele Milliarden Mikroben enthält, deren Aufgabe es ist, die Futtermittel aufzuspalten. Diese Mikroben sind besonders gut darin, unterschiedliche Futtermaterialien aufzuspalten, so dass Rindern tatsächlich hartes, zerkleinertes Futter und sogar sehr unappetitliches Futter verabreicht werden kann, das die Mikroben verarbeiten und abbauen. Je besser wir uns tatsächlich um die Ernährung dieser Mikroben kümmern, desto besser wird die Ernährung der Rinder sein.

Dies ist die Haupterklärung dafür, dass Vollwertkost so weit verbreitet ist, wie sie tatsächlich ist, da Vollwertkost qualitativ stabil ist oder zumindest stabil sein sollte und infolgedessen das „Arbeitsumfeld“ der Mikroben gut ist , da sie empfindlich auf Veränderungen reagieren. Ändert sich beispielsweise der Säuregehalt, hat das große Auswirkungen auf die Mikroorganismen, indem sie entweder ihre Zahl erhöht oder ihre Zahl stark verringert.

Aber durch Futter, das in Qualität und Inhalt gleich ist, wird den Mikroben eine Umgebung geboten, in der sie ihre Leistung maximieren können, und somit werden die Futtermittel optimal als Nahrung für das Vieh genutzt.

Jeder Bissen gleich

Die goldene Regel bei der Fütterung ganzer Rinder ist, dass das Futter so gewählt ist, dass jeder Bissen dem vorherigen möglichst ähnlich ist, genau wie der folgende. Tatsächlich sollte der Rindermist qualitativ nahezu mit dem Originalfutter identisch sein. Es ist wirklich unrealistisch, diese Behauptung in der Realität aufzustellen, aber es ist sehr gut, sich das gut vorbereitete Futter anzusehen, und wenn es sich stark von dem Futter unterscheidet, das ursprünglich vor das Vieh gegeben wurde, deutet das darauf hin, dass die Futtermischung verbessert werden kann .

Als Faustregel gilt, dass das Vieh nach der Fütterung im Futtergang gleichmäßig von der Oberseite des Futtergangs aus fressen sollte.

Wenn die Beutetiere versuchen, sich in der Futterschnur zu „vergraben“, deutet das darauf hin, dass die Futtermischung nicht gut genug ist, dass die einzelnen schmackhaften Futterbestandteile auf dem Weg zugänglich sind, den die Beutetiere dann suchen.

Um das Risiko zu verringern, dass dies geschieht, besteht die Lösung häufig darin, der Mischung Wasser hinzuzufügen. Dann wird das Gesamtfutter klebriger und die einzelnen Futterbestandteile hängen an der Außenseite des Raufutters, anstatt in die Futterleitung und auf den Boden zu fallen.

Gute Vollwertkost

Um richtige und gute Vollwertkost zuzubereiten, benötigen Sie ein gutes Rezept für die Mischung. Das unterscheidet sich wirklich nicht von einem Rezept für einen Kuchen oder ein gutes Abendessen.

Um das gleiche Ergebnis zu erzielen, wenn ein Bäcker einen Kuchen backt oder ein Koch Essen kocht, muss das Rezept genau befolgt werden, denn wenn nicht, wird das Ergebnis nicht von einem Tag zum anderen gleich sein. Beim Mischen von Vollwertkost sollte genau die gleiche Methode angewendet werden. Es muss ein Rezept erstellt werden, das genau angibt, welches Futtermittel in welchen Anteilen verwendet und wie es gemischt werden soll.

Diese Art von Rezepten wird in der Regel von Experten für Viehfütterung erstellt, und beispielsweise kommt die Person, die diesen Artikel schreibt, trotz drei Jahrzehnten Arbeit auf dem Gebiet der Viehzucht nicht annähernd an die Erstellung vollständiger Futtermittelrezepte heran.

Dies ist einfach ein so spezielles Gebiet, dass die Erstellung von Rezepten von Experten durchgeführt werden sollte. Ein gutes Rezept zu befolgen ist hingegen eine einfache Sache, wenn es gut gemacht ist.

Viele Mischungen

Auf kleineren Kuhbetrieben ist es unrealistisch zu erwarten, dass viele verschiedene Rezepte für verschiedene Gruppen innerhalb des Betriebs zubereitet werden und dann ein Mittelweg gefunden werden muss.

Dadurch kommt es manchmal zu einer Überfütterung bestimmter Gruppen oder Einzelpersonen im Stall, während andere gleichzeitig weniger bekommen, als sie tatsächlich verbrauchen könnten. Aus diesem Grund ist es in kleineren Betrieben meist am besten, gleichzeitig Kraftfutter in einem Kraftfutterstall zu verfüttern.

Auch die Alleinfuttermischung hat einen gewissen Grundfutterwert, der wohl auch für die härtesten Tiere geeignet ist, wer aber mehr braucht, kann es sich dann am Kraftfutterstand besorgen. Dadurch kommt es jedoch zu Schwankungen im oben genannten lokalen Milieu der Mikroben und es werden die Möglichkeiten, die die mikrobielle Verdauung bietet, nicht voll ausgenutzt.

Auf größeren Betrieben stellt dies kein Problem dar und es werden mehrere Mischungen über den Tag verteilt angefertigt. In mittelgroßen Betrieben ist es üblich, dass drei Alleinfuttermischungen hergestellt werden, d. h. für heranwachsende Tiere, kastrierte und laktierende Kühe. Bei sehr großen Betrieben werden oft sieben bis acht verschiedene Vollfuttermischungen hergestellt und dann wird die Brunstgruppe hauptsächlich in zwei Gruppen unterteilt: den ersten Teil der Brunst und den zweiten Teil der Brunst.

Anschließend werden die Milchkühe je nach Melkstadium und Produktivität in drei Futtergruppen eingeteilt. Darüber hinaus werden für die Wallache mehrere unterschiedliche Alleinfuttermischungen hergestellt.

Reduziert Abfall

Einer der Hauptvorteile der Alleinfütterung besteht darin, dass Futterreste durch die Verfütterung an Rinder sinnvoll verwertet werden können. Beispiele hierfür sind alle Arten von veraltetem und nutzlosem Gemüse, das nicht für den menschlichen Verzehr verkauft werden darf.

Aber es gibt noch viel mehr, was dem Vieh, insbesondere im Ausland, angeboten wird, was sonst eine völlige Verschwendung wäre. Das erste, was mir dabei in den Sinn kommt, ist wahrscheinlich die Geschwindigkeit der Bierherstellung, aber die fermentierte Gerste, die bei der Bierherstellung entsteht, eignet sich besonders gut als Viehfutter.

Andernfalls würde dies direkt auf der Mülldeponie landen. wenn es keine Kreaturen gäbe, die das ausnutzen würden. Unzählige weitere Futtermittel können genannt werden, wie zum Beispiel:

Baumwollsamenaber bei der Verarbeitung von Baumwolle fallen große Mengen an Samen als Nebenprodukt der Verarbeitung an, die für keine nennenswerte Produktion wirklich nützlich sind, aber Rinder können die Futtermittel aus den Samen sehr gut verwerten.

Erdnuss- und Mandelkeksedas ist die Geschwindigkeit, mit der Öl gefördert wird.

Maiskleie, das bei der Maismehlherstellung entsteht.

Zitrusschale und Geschwindigkeitwas beim Entsaften auftritt.

Die SojapflanzeBei der Verarbeitung von Sojabohnen ist die Pflanze, auf der die Sojabohnenblüten wachsen, für den menschlichen Verzehr nicht nutzbar, Tiere können diese Reste der Sojaverarbeitung jedoch gut verwerten.

Es könnte noch viel mehr erwähnt werden, aber die Gemeinsamkeit mit dem oben Gesagten besteht darin, dass das Vieh dieses „Futter“ im Allgemeinen fressen würde, es sei denn, es wäre mit Raufutter vermischt und daher nicht geeignet
in sie „eingeschmuggelt“.

Ausführlicheres Lesematerial finden Sie in den Kapiteln 7-10 des Rinderzuchtbuchs, das auf der Website der Kuhzüchterabteilung von BÍ gelesen werden kann: www.naut.is