Am höchsten ist der Anteil im Gartenbau

Es fehlt an verlässlichen offiziellen Daten zum Produktionsvolumen und Marktanteil von biozertifizierten Lebensmitteln in Island.

Es wurden Vorschläge zur Förderung der ökologischen Lebensmittelproduktion in Island gemacht.

Die Politik der Regierung besteht darin, den Anteil dieser Lebensmittelprodukte durch einen zeitlich festgelegten Plan systematisch zu erhöhen, und die Vorschläge sind eine Manifestation dieser Politik. Sie sollen damit die Nachhaltigkeit der isländischen Landwirtschaft erhöhen, da die Nachfrage nach zertifizierten Bio-Produkten wächst. Die platzintensivsten Produktkategorien auf dem isländischen Bio-zertifizierten Markt sind Gartenarbeit, Eierproduktion, Milchverarbeitung und Getreideproduktion für den menschlichen Verzehr.

Am höchsten ist der Anteil im Gartenbau, wo bekanntlich 13 von rund 200 Erzeugern biozertifiziert sind, also rund 6,5 Prozent.

Nesbú ist der einzige isländische Eierproduzent und sein Marktanteil wird heute auf etwa fünf Prozent geschätzt. Mutter Erde baut etwa 100 Tonnen Getreide pro Jahr aus etwa 9.500 Tonnen der Gesamtproduktion des Landes an, oder fast ein Prozent. Das Getreide aus Vallanesi wird jedoch ausschließlich für den menschlichen Verzehr angebaut – und macht einen großen Teil der Gesamtproduktion des Landes aus.

Biobú plant, in diesem Jahr 700.000 Liter Milch von insgesamt etwa 800.000 Litern zu verarbeiten, die zur Verfügung stehen. Das sind etwa 0,54 Prozent Produktion der Gesamtquote für das Jahr.

Mehr dazu in der Pressemitteilung auf S. 20–21 im Neuen Bauernzeitung.