„Wenn Sie auf der Suche nach unglaublich leckeren Süßigkeiten sind, die nicht ungesund sind, dann klicken Sie auf jeden Fall auf diese gesunden und proteinreichen Brownie-Kugeln. Sie sind komplett zuckerfrei, schmecken aber trotzdem wie echte Brownies“, sagt Linda Ben, und wir sind sehr dankbar, weil wir immer auf der Suche nach etwas Leckerem sind, das nicht zu zuckerhaltig ist.
„Sie bestehen hauptsächlich aus Kichererbsen und Datteln, was ihre Textur extrem saftig und weich macht, sodass sie vollständig auf der Zunge zergehen.“ Diese proteinreichen Brownies sind außerdem glutenfrei, da sie Kokosmehl enthalten.
Die Erdnussbutter bringt einen unwiderstehlichen Geschmack und das Proteinpulver erhöht den Proteingehalt in diesen köstlichen Kugeln noch mehr.
Natürlich enthalten sie auch reines Kakaopulver von Noah Sirius und sind mit der zuckerfreien Sahneschokolade umhüllt, die absolut köstlich ist. Es ist eine gute Idee, diese Bällchen zu knallen und sie dann im Kühl- oder Gefrierschrank aufzubewahren, dann haben Sie ein paar, wenn Sie etwas Süßes und Gutes wollen.“
Proteinreiche Brownie-Kugeln
- 200 g Datteln
- 300 g Kichererbsen
- 60 g Kokosmehl
- 40 g reines Gourmet-Backkakaopulver
- 25 g Schokoladenproteinpulver
- 50 g Erdnussbutter
- 2-3 EL. Mandelmilch (oder nach Bedarf, je nachdem wie nass die Datteln sind)
- 300 g zuckerfreie Sahneschokolade von Noa Sirius
Methode:
- Die Datteln in eine Schüssel geben und mit kochend heißem Wasser übergießen und mindestens 5 Minuten im heißen Wasser ziehen lassen.
- Die Flüssigkeit von den Kichererbsen abgießen.
- Alles bis auf die zuckerfreie Sahneschokolade in eine Küchenmaschine geben und mixen, bis alles püriert ist.
- Bereiten Sie Kugeln aus dem Teig von 1 EL zu. von Teig.
- Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und jede Kugel damit bestreichen, im Kühlschrank aushärten lassen.