Svandís Svavarsdóttir, Minister für Ernährung, erhielt vor kurzem Ólaf Gest Arnalds Buch mit dem Titel Mold ert tu – tekshavur og Icelandic nature vom Autor und Fífa Jónsdóttir, die sich um die Zeichnungen, die künstlerische Gestaltung und Umgestaltung des Buches kümmerten.
Das Buch beleuchtet, wie zentral der Boden für den Kohlenstoffkreislauf der Erde ist, wo mehr Kohlenstoff zu finden ist als in der Vegetation und der Atmosphäre zusammen. Schimmelpilze können Kohlendioxid sowohl binden als auch abgeben und haben einen entscheidenden Einfluss auf die Konzentration von Treibhausgasen in der Atmosphäre und die Klimaerwärmung.
Ziel ist es, dem Leser die Augen für die Natur und den Zustand von Ökosystemen zu öffnen und den Prozess des Niedergangs zu erklären. Das Buch zeichnet ein klares Bild vom Zustand der isländischen Ökosysteme, die sich vielerorts in einem extrem rückläufigen Zustand befinden.
„Die Wiederherstellung von Ökosystemen ist eines der größten Projekte unserer Zeit“, sagte der Ernährungsminister bei dieser Gelegenheit. „Der isländische Boden ist weltweit einzigartig, und daher ist eine Veröffentlichung wie diese ein wichtiger Beitrag zur Klimawissenschaft.“