„Der grüne Rekord entsteht nicht von alleine“

Autor: Sigurður Már Hardarson

Óli Finnsson und Inga Sigríður Snorradóttir haben im Juni 2021 das Gartenbauzentrum Heiðmörk in Laugarás übernommen. Er sagt, es sei dringend notwendig, das Unterstützungssystem für Gartenbaubauern vollständig zu überprüfen.

Viele Verbraucher kennen den Salat, den man mit der Zeit aus der Station formen muss, und dann die Petersilie. Sie setzten diesen Anbau fort, fügten aber auch Paprika in verschiedenen Formen und Größen hinzu; wie Snackpaprika, Gemüsepaprika und verschiedene Peperonisorten in unterschiedlichen Stärken.

Laut Óla ist der Anbau von Paprika im Laufe der Zeit komplexer geworden und tatsächlich zur Hauptart geworden.

Benötigt Anpassungsunterstützung für den Freilandanbau

Er sagt, sie hätten einen Sommer lang den Anbau im Freien ausprobiert, bevor sie das Gartencenter übernommen hätten. Er findet diese Art der Kultivierung spannend, aber es ist notwendig, diejenigen zu unterstützen, die darüber nachdenken, mit dieser Art der Kultivierung zu beginnen – zumindest am Anfang.

Wenn die Regierung den Anteil der heimischen Gemüseproduktion in isländischen Geschäften wirklich erhöhen will, dann ist eine stärkere Unterstützung des Sektors erforderlich, da das Gemüse nicht von selbst sprießt. „Ja, ich denke, es muss eine Art umfassenderer Einstellungszuschuss oder Investitionsunterstützung geben. Ich hatte zum Beispiel keinen Traktor und bin derzeit nicht in der Lage, in einen zu investieren, und wir brauchen auch andere Infrastruktur hier auf unserer Station, um uns den Freilandanbau zu ermöglichen. Dies ist in kleinem Maßstab nicht möglich, wenn die Pflanze sich ausreichend selbst ernähren soll.

Ich kann mir vorstellen, dass es zum Beispiel seitens des Staates oder der Pensionskassen eine gute Vereinbarung sein könnte, Gemeinschaftskredite oder Patientenkapital als Investition in die Branche anzubieten.“

Kein Spielraum für Produktionssteigerung

Óli sagt, dass der Markt nach mehr Gemüse und mehr Sorten verlangt – und sie wollen dem Ruf folgen. „Aber so wie die Situation jetzt ist, versuchen wir, die Leistung der Anlage zu maximieren – und das gesamte zusätzliche Geld in den Betrieb zu stecken, um die Unterkünfte und andere für den Anbau benötigte Ausrüstung zu verbessern.“ Aber es wäre wünschenswert, wenn es uns Gartenbauern erleichtert würde, neue Sorten auszuprobieren und nicht zuletzt zu expandieren, um die Produktion zu steigern.“

Kürzlich kam die Nachricht, dass die Bauern in den Valleys ihren experimentellen Knoblauchanbau beendet und bereits die gesamte Ernte des nächsten Jahres, die auf etwa sechs bis acht Tonnen geschätzt wird, verkauft haben. Óli sagt, dass es keinen Zweifel daran gibt, dass in Island viele Dinge mit guten Ergebnissen angebaut werden können, die hier in großen Mengen importiert werden – wie zum Beispiel verschiedene Arten von Zwiebeln und Wurzelgemüse. „Ich bin absolut davon überzeugt, dass wir Zwiebeln und viele andere Arten anbauen können.“ Das Problem besteht darin, dass die Regierung und die Vereinbarungen, die sie mit den Landwirten über deren Arbeitsbedingungen getroffen hat, nicht davon ausgehen, dass die Mindestgröße für den Erhalt von Direktzahlungen weniger als einen Hektar beträgt. Dies kann diejenigen abschrecken, die neue Sorten im kleinen Maßstab ausprobieren und die notwendigen Sortenexperimente durchführen möchten, bevor sie die notwendigen Investitionen tätigen und im größeren Maßstab anbauen.“

Mangel an ganzheitlichem Denken

„Auch der Gesamtgedanke, der im Gartenbau vorhanden sein muss, ist nicht vorgesehen“, führt Óli weiter aus. „Zum Beispiel einfach darum, den Boden fruchtbar zu halten oder zu Beginn der Landwirtschaft den Grundstein für einen guten Boden zu legen.“ Die Direktzahlungen, die wir heute genießen, gehen zum Beispiel meist davon aus, dass die Felder abgeerntet werden, um den Bodenbearbeitungszuschuss auszuzahlen, nicht aber, dass eine gesonderte Bodenbearbeitung erforderlich sein könnte. Das System muss sich in dieser Hinsicht an die moderne Zeit anpassen.

Biobauern sprechen von der Notwendigkeit, den Boden mit stickstoffbindenden Arten oder anderen Gründüngungspflanzen zu bearbeiten, die nur zur Verbesserung der Fruchtbarkeit angebaut werden. Ein solches integriertes Denken muss unter anderem unterstützt werden, um den Einsatz von Kunstdünger zu reduzieren. Schließlich wollen alle Landwirte eine nachhaltige Landwirtschaft fördern und den Düngemitteleinkauf so weit wie möglich reduzieren.“

Die Anordnung geht völlig verloren

Óli sagt, ein weiterer Nachteil der staatlichen Unterstützungszahlungen bestehe darin, dass sie nicht die gesamte Unterstützungssumme auf einmal erhalten. „Für Produkte, die ich beispielsweise im Januar ernte, erhalte ich die Direktzahlungen in voller Höhe erst Anfang März des Folgejahres.“ Es kann etwa 20–30 Prozent des Betrags sein, den das Ministerium einbehält, um im Laufe des Jahres die gleiche ISK-Zahl an alle Produzenten dieser Art auszuzahlen, und ich muss in der Zwischenzeit die Kosten für verschiedene andere Dinge tragen.

Bei den Direktzahlungen von A handelt es sich um einen geschlossenen Topf mit einem festen Gesamtbetrag in Kronen, der in die gesamte produzierte und verkaufte Menge von Tomaten, Paprika oder Gurken aufgeteilt wird, und nicht in einem festen Betrag in Kronen pro verkauftem Kilo dieser Sorten, was bedeutet, dass eine Abrechnung erfolgen muss Es wird später eine Berechnung vorgenommen, die berücksichtigt, wie viel von der betreffenden Sorte verkauft wurde. Wir Landwirte müssten diese Unterstützung jeden Monat in voller Höhe erhalten.

Die Unsicherheit in der landwirtschaftlichen Produktion kann oft hoch sein, daher denke ich, dass es die Aufgabe der Regierung ist, das System zu vereinfachen und so viel Vorhersehbarkeit wie möglich in dieser Produktion zu fördern, es aber nicht komplizierter zu machen, als es sein muss. Als Beispiel könnte man sich die Regelung zur Erstattung produzierter Filmwerke in Island genauer ansehen.

Das Arrangement ist in seiner jetzigen Form völlig verloren gegangen und schreckt auch die Produktion ab. Das Gleiche gilt für die Tarifanpassung für den Strombezug von Gartenbauern bei Rarik, die auf die gleiche Weise funktioniert, da es sich trotz der schönen Versprechen in der Regierungscharta ebenfalls um einen geschlossenen Topf und nicht um eine feste Tarifanpassung von 95 Prozent handelt. „Es scheint, dass es in naher Zukunft nicht wahr wird“, sagt Óli.

Er fügt hinzu, dass sie ihre Gartenbaustation erweitern möchten, wenn das Fördersystem so geändert würde, dass produktionsfördernde Bedingungen geschaffen würden. Damit möchten sie die Lücke, die in der dunkelsten Zeit auf dem Markt für isländische Paprika entsteht, verringern und das ganze Jahr über isländische Paprika anbauen.