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Wir haben regelmäßig gefährliche Stellen in der Küche abgedeckt, an denen sich Bakterien und andere Lebewesen ansammeln und ein gutes Leben führen.
In einer kürzlich veröffentlichten Studie in Zeitschrift für Lebensmittelschutz Es stellt sich heraus, dass der schmutzigste Ort überhaupt nicht das ist, was wir dachten.
Sieger in der Studie waren die Küchengewürze, aber dort lauerten die Bakterien ganz fröhlich und verursachten viele Arten von Kreuzinfektionen und Ärger.
Daher ist auf Hygiene zu achten – insbesondere beim Umgang mit rohem Geflügelfleisch. Seien Sie sehr vorsichtig und schleichen Sie sich nicht in den Gewürzbeutel und legen Sie ihn zurück ins Regal oder in die Schublade, ohne ihn abzubürsten.
