Autor: Ástvaldur Lárusson
Die ersten isländischen Kartoffeln seien ab Mitte Juli in den Läden angekommen, sagt Sigurbjartur Pálsson, ein Kartoffelbauer aus Skarði in Þykkvabær.
Vorerst wird alles, was aufgenommen wird, gleichermaßen verkauft. Gegen Ende des nächsten Monats beginnt der Großteil der Ernte, wobei der Großteil davon eingelagert wird.
Die erste Ernte in Skarði fand unmittelbar nach dem Händlerwochenende statt. Mehrere Kartoffelbauern in Þykkvabær bedeckten einen Teil der Kartoffelgärten mit Plastik, was den Sprint beschleunigte und sie als erste ihre Ernte auf den Markt brachten. Bei den isländischen Kartoffeln, die bisher in den Läden waren, handelt es sich um schnell keimende Sorten wie Premier, aber im Moment sind Gullauga und isländische Rotweine in der Vorbereitung.
Die Ernte ist zu Ende
Sigurbjartur sagt, dass die isländischen Kartoffeln aufgebraucht waren, bevor die neue Ernte reif war. Aus diesem Grund mussten die Geschäfte ausländische Kartoffeln importieren, aber die Lagerbestände sind immer noch recht hoch, was erklärt, warum die isländischen Kartoffeln diesen Sommer wenig Platz in den Gemüseabteilungen hatten.
Sigurbjartur versteht gut, dass die Geschäfte ihr Bestes geben, um die ausländischen Kartoffeln zu verkaufen. Allerdings glaubt er, dass es notwendig ist, dass Produzenten und Verkäufer intensiver miteinander ins Gespräch kommen, um zu verhindern, dass importierte Kartoffeln den Verkauf behindern, wenn die isländischen Kartoffeln aufgebraucht sind.
Verbraucher erkennen frisch gepflückte Kartoffeln daran, dass die Schale sehr dünn ist und sich stark ablöst. Wenn die Kartoffeln ins Winterlager kommen, verhärten sie die Schale an der Außenseite, wodurch sie die Lagerung besser überstehen.
Ertrag knapp unter dem Durchschnitt
Sigurbjartur geht davon aus, dass die diesjährige Ernte etwas geringer ausfallen wird als in einem durchschnittlichen Jahr. Da das Frühjahr kalt und nass war, wurden die Kartoffeln relativ spät gepflanzt. Die Wärme kam erst Ende Juni bis Juli und Sigurbjartur sagt, dass jeder Tag mit gutem Wetter äußerst wichtig ist. Der fehlende Regen in der zweiten Sommerhälfte hat den Sprint verlangsamt. Er hat noch nie davon gehört, dass Kartoffelfäule Schäden verursacht.
„Man hofft, dass alles gut geht und wir gesunde und gute Kartoffeln in die Häuser unserer Landsleute bringen.“ Wir haben das Glück, dass Isländer isländische Kartoffeln kaufen möchten. Bei der Wahl zwischen importiertem und isländischem entscheidet sich der Verbraucher für Isländisch. Dafür sind wir außerordentlich dankbar und versuchen unser Bestes, damit das so bleibt“, sagt Sigurbjartur.