Es wurde berichtet, dass die Reinigungsfirma Vy-thrif, die Davíð Viðarsson, einem großen Gastronomen, gehört, den Keller gemietet hat, in dem die Lebensmittel nach Angaben der Lebensmittelkontrolle unter unhygienischen Bedingungen gelagert wurden. Das Lebensmittel galt als verzehrgefährlich und wurde am Montag vor einer Woche entsorgt.
Nach Angaben der Nachrichtenagentur betrug die Menge an Nahrungsmitteln über zwanzig Tonnen. Im Keller befanden sich siebzehn Gefriertruhen, in denen Lebensmittel aller Art gelagert wurden; Fleisch, Trockenware, Tiefkühlware, Saucen und mehr. Die Lebensmittel wurden am SORPU-Empfangsstandort in Álfsnes mit dem Biomüll entsorgt. Transporter fuhren oft mit Autos voller Lebensmittel dorthin.
Von der Gesundheitsinspektion liegen keine Informationen darüber vor, ob die Lebensmittel an Restaurants oder andere Parteien verkauft wurden. Nach Angaben der Nachrichtenagentur wird der Fall von der Aufsichtsbehörde untersucht.
Nach Angaben der Nachrichtenagentur herrschte im Keller reges Rattengeschehen. Als die Gesundheitsinspektion zu ihrer Inspektion eintraf, befanden sich extrem viele Rattenkot auf dem Boden des Lagerraums.
Fasteignafélagið Sigtún ehf ist Eigentümerin der Räumlichkeiten, hat sie jedoch an ein anderes Unternehmen vermietet. Quellen der Nachrichtenagentur zufolge wollte das Unternehmen aus dem Raum aussteigen, blieb aber an einem Mietvertrag hängen. Infolgedessen musste das Unternehmen die Räumlichkeiten an das Reinigungsunternehmen Vy-thrif untervermieten.
Vy-thrif ist im Handelsregister eines Mannes in den Fünfzigern namens Davíð Viðarsson eingetragen. Bis vor Kurzem hieß er Quang Le und sein Name ist tatsächlich immer noch auf Facebook zu finden. Ihm gehört auch die Restaurantkette Pho Vietnam. Es ist auch für das Unternehmen NQ tögðinir ehf registriert, das zuvor das Herkastalan in Kirkjustræti im Zentrum von Reykjavík für eine halbe Milliarde ISK gekauft hat. Die Kaserne beherbergte jahrzehntelang die Heilsarmee. Heute ist in Herkastalan ein Gästehaus registriert, das über eine Betriebserlaubnis für 125 Gäste verfügt.
Eldjárn Árnason, Vy-thrifis Anwalt, sagte am Wochenende in einem Interview mit einer Nachrichtenagentur dass David zwar der Eigentümer der Restaurantkette, aber nicht deren Betreiber war. Nach Angaben der Nachrichtenagentur sind diese Informationen falsch. David kümmert sich um ihre täglichen Abläufe.
Laut Firmenbuch ist Davíð außerdem für einen 40-prozentigen Anteil an der WOKON Mathöll ehf eingetragen. Kristján Ólafur Sigríðarson, Besitzer der Restaurantkette Wok On, sagt, dass das Lokal noch nie Lebensmittel gekauft hat, die in Sóltún 20 gelagert wurden.
Vor einigen Jahren machte er Geschäfte mit Davíð, damals jedoch über den Lebensmittelmarkt Vietnam Market, dessen eingetragener Eigentümer Davíð ist. Kristján sagt auch, er habe keine Kenntnis von dem Lagerhaus im Keller von Sóltún gehabt.
David konnte trotz wiederholter Versuche weder telefonisch noch per SMS erreicht werden. Als eine Nachrichtenagentur am vergangenen Wochenende versuchte, Vertreter von Vy Cleaning zu erreichen, wurde das Telefon an einen Mann weitergeleitet, der nicht verstand, dass das Telefon an ihn weitergeleitet worden war. Er hatte nichts mit der Reinigung von Vy zu tun. Er war jedoch ein Freund des Besitzers.
Im Keller befanden sich laut zuverlässigen Quellen der Nachrichtenagentur eine große Menge asiatischer Lebensmittel sowie Unmengen an Rattenkot.Index/Vilhelm
Fréttastofa bat die Gesundheitsinspektion von Reykjavík vor dem Wochenende um weitere Antworten zu dem Fall und um ein Interview mit einem Vertreter der Aufsichtsbehörde. Tómas G. Gíslason, der Leiter der Inspektion, beantragte die Zusendung schriftlicher Fragen zu dem Fall. Diese wurden trotz mehrfacher Nachfrage bislang nicht beantwortet.
Nach Angaben der Aufsichtsbehörde wird der Fall untersucht und nach Abschluss der Untersuchung wird ein Inspektionsbericht veröffentlicht.
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