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Das Seafood-Festival MATEY hat gestern in Vestmannaeyjar begonnen und es gab wie erwartet viel Ruhm. Vier Restaurants hatten ausländische Gastköche, die lokalen Zutaten eine neue und aufregende Note gaben und verschiedene Kräuter in die Menüs einführten.
Gestern Abend herrschte in Eyju eine tolle Atmosphäre, aber die meisten Lokale waren voll und sowohl die Gastköche als auch die Einheimischen redeten viel über das Essen und das Servieren nach den Regeln der Kunst. Die Stimmung war großartig und es war eine Sache der Menschen, dass das Festival so erfolgreich war, wie man es sich nur vorstellen kann.
Matarvefur mbl gratuliert den Inselbewohnern zu einem spannenden Festival, das hoffentlich lange Bestand haben wird, und ermutigt Feinschmecker, eine Reise zu unternehmen, um völlig neue Tricks und Gerichte kennenzulernen.
Unten sehen Sie Bilder aus den Küchen der Restaurants und den Speisen, die serviert wurden.
Foto/ÞKS
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