„Ich glaube nichts anderes als das die Gesundheitsinspektion Die betroffenen Unternehmen und andere überprüfen ihre Verfahren, ohne dass ihnen jemand dazu auffordert. Wenn das kein Grund ist, es zu tun, weiß ich nicht, was es ist.
Dies sagt Guðlaugur Þór Þórðarson, der Minister für Umwelt, Energie und Klima, als Reaktion auf die Reaktion auf die Rolle der norwegischen Gesundheitsbehörde in Bezug auf beispiellose Maßnahmen der Lebensmittelinspektion der Gesundheitsbehörde von Reykjavík in einem Lebensmittellager in Sóltún 20, aber die Gesundheitsinspektion untersteht Guðlaugs Ministerium.
Umfangreiche Einsätze in den letzten Saisons
Seitdem ist viel passiert rund um die Berge Die Auseinandersetzungen um das oben erwähnte Lebensmittellager in Sóltún 20 spitzten sich Anfang November zu.
Bald Es wurden Beweise dafür gefunden, dass sich Menschen im Keller aufgehalten hatten, und letzte Woche startete die Polizei im Hauptstadtgebiet einen der größten Polizeieinsätze in der Geschichte, der jedoch aufgrund eines begründeten Verdachts auf Menschenhandel, Geldwäsche und Rechtsverstöße eingeleitet wurde Arbeitnehmerrechte von Ausländern und Verdacht auf organisierte Kriminalität.
Gleichzeitig gab es Diskussionen über die Gesundheitskontrolle im Land und Maßnahmen zur Bekämpfung, doch wurde im Zusammenhang mit dem Lebensmittellager kein Restaurant geschlossen, obwohl dort sowohl lebende als auch tote Schädlinge gefunden wurden.
Man möchte, dass die Regulierungsbehörden Maßnahmen ergreifen
„Wir sehen aus den Nachrichten der letzten Wochen, dass wir eine aktive Aufsicht haben müssen“, sagt Guðlaugur und fügt hinzu:
„Wenn wir solche vorsätzlichen Verstöße sehen, die schwerwiegende Folgen haben können, dann wollen Sie, dass die zuständigen Aufsichtsbehörden sofort Maßnahmen ergreifen.“
In diesem Zusammenhang plant Guðlaugur radikale Änderungen an den Regelungen zur Kontrolle von Hygienepraktiken sowie zur Kontrolle der Umweltverschmutzung und Lebensmittelkontrolle mit dem Ziel, das System zu vereinfachen und effizienter zu machen.
Die fraglichen Änderungen stünden im Einklang mit Ergebnisse einer Arbeitsgruppe, die im Oktober 2022 eingesetzt wurde und im Oktober letzten Jahres eine neue Regelung vorschlug, aber diese Arbeit muss in Absprache mit dem Ministerium für Umwelt, Energie und Klima, dem Ministerium für Ernährung und den lokalen Behörden durchgeführt werden . Auf Nachfrage sagt er jedoch, dass es sich um ein großes Projekt handele, dessen Fertigstellung voraussichtlich zwei Jahre dauern werde.
Kann nicht normal sein
Können wir zwei Jahre warten, bis sich dieses System ändert?
„Wir können nicht zwei Jahre warten, um die Inspektion besser durchzuführen. Meiner Meinung nach ist es ganz klar, dass dies eine Denksache für diejenigen sein muss, die die Fälle bearbeiten, wenn sie diese Dinge sehen“, sagt Guðlaugur, betont aber, dass die betreffende Systemänderung Zeit brauchen wird.
„Aber das ändert nichts an der Tatsache, dass wir uns gegenüber der Gesundheitsinspektion nicht verunsichern sollten.“ Es sollte effizient sein und funktionieren“, sagt Guðlaugur und fügt hinzu:
„Wir müssen nicht auf eine wirksame Aufsicht warten, dafür brauchen wir keine Gesetzesänderung, sondern nur die Umsetzung.“ Es kann nicht sein, dass es bei all dieser Regelung und den damit verbundenen Kosten normal ist, in der Situation zu bleiben, von der wir hier sprechen.“
Überall müssen die gleichen Regeln gelten
Wie oben erwähnt, wurde aufgrund der beispiellosen Maßnahmen der Lebensmittelinspektion der Gesundheitsbehörde von Reykjavík kein Restaurant geschlossen. Auch Gaststätten, die bei der Kontrolle der Lebensmittelaufsicht die Note eins erreichen, werden nicht geschlossen, sondern ihr Betrieb wird eingeschränkt oder teilweise eingestellt.
In diesem Zusammenhang gab es einige Diskussionen über das Vertrauen in die Regulierungsbehörden. Sowohl hinsichtlich der Frage, wie lange Restaurants betrieben werden dürfen, obwohl sie die Anforderungen der Lebensmittelkontrolle nicht erfüllen, als auch hinsichtlich der Bereitstellung von Informationen für die Öffentlichkeit nach Kontrollen an jedem Standort.
Dies liegt insbesondere daran, dass es je nach Bezirk der einzelnen Gesundheitskontrollen unterschiedlich ist, ob die Ergebnisse der Kontrollen zugänglich sind und wie sie dargestellt werden.
Auf Nachfrage sagt Guðlaugur, dass in einer Gemeinschaft von 400.000 Menschen überall die gleichen Regeln gelten müssten. Dass nicht überall die gleichen Regeln zu gelten scheinen, sagt beispielsweise Guðlaugur, sei ein Nachteil beim Export von Lebensmitteln.
„ESA ist im Prozess, weil es für uns nicht in einem ausreichend guten Zustand ist, es ist kein ausreichend solides System.“
Denken Sie nicht, dass die Menschen auf die Gesetzgebung warten müssen
Auf die Frage, ob die Bezirke der Gesundheitsinspektion die Informationen aus den Inspektionen veröffentlichen sollten, antwortet Guðlaugur ganz einfach mit „Ja“. Er fragt jedoch, ob es notwendig sei, diese Verpflichtung im Detail zu präzisieren.
„Wenn Sie eine Gesundheitsinspektion durchführen, wozu dient sie dann?“ Es ist für die Menschen, muss es ausgeschrieben werden?“, fragt Guðlaugur.
Zur Begründung sagt er, es sei wichtig, die Gesetzgebung so zu entwickeln, dass sie möglichst viele Aspekte berücksichtigt. „Aber es ist sicherlich nicht verboten, Menschen Informationen über Restaurants oder andere Lebensmittelproduzenten zur Verfügung zu stellen“, sagt Guðlaugur, der glaubt, dass die Menschen nicht auf Gesetze warten müssen, um dies zu tun.
In diesem Zusammenhang betont er jedoch, dass die Lebensmittelkontrolle der norwegischen Gesundheitsbehörde in die Zuständigkeit der Lebensmittelkontrollbehörde fällt, während der andere Teil der Kontrolle in die Zuständigkeit seines Ministeriums fällt.
Wenn Dänemark das kann, kann Island das auch
Schließlich wird angenommen, dass es am Eingang von Restaurants ein Smiley-System gibt, dessen Ziel es ist, zu informieren der Verbraucher über das Ergebnis der Kontrolle auf einfache Weise. Dies ist ein System, das in Dänemark seit der Jahrhundertwende existiert und das die Verbraucheragentur seit über einem Jahrzehnt fordert.
„Wenn Dänemark es haben kann, können wir es haben, Punkt.“
„Konsequent gute Offenlegung ist grundsätzlich eine sehr gute Regel.“ Die Grundlage des Verbraucherschutzes ist, dass man weiß, was man kauft, und das muss gleich sein, egal ob man Lebensmittel in einem Restaurant oder ein Produkt außerhalb eines Ladens kauft.“
Um seinem Fall auf den Grund zu gehen, sagt Guðlaugur:
„Ich denke vor allem, dass diese Vereinbarung, die wir jetzt getroffen haben, gezeigt hat, dass sie fehlerhaft ist und repariert werden muss.“
