Autor: Helgi Jóhannesson, Personalvermittler bei RML.
Kartoffelfäule ist eine bekannte und häufige Krankheit, die den Kartoffelanbau seit Jahren begleitet. Der Schimmelpilz hat oft zu Ernteausfällen geführt, am bekanntesten sind die Katastrophen und Hungersnöte in Irland in den Jahren 1845–1849.
Die Iren waren damals stark vom Kartoffelanbau abhängig und als die Ernte aufgrund von Mehltau immer wieder ausfiel, verhungerten etwa eine Million Menschen und über eine Million wanderte aus, die meisten davon nach Amerika.
Helgi Jóhannesson.
In diesem Land war die Kartoffelfäule von 1890 bis 1960 endemisch. Danach gab es eine Pause, wahrscheinlich aufgrund des abkühlenden Wetters. Im Jahr 1990 kam es in Suðurland zu einer Epidemie, und im folgenden Jahr erneut. In den 1990er-Jahren und nach der Jahrhundertwende trat immer wieder Schimmel auf, allerdings im Abstand von mehreren Jahren. Im Jahr 2019 wurde in einem kleinen Gebiet in Þykkvabær Schimmel festgestellt, der sich jedoch nicht ausbreitete. Danach wurde der Schimmel jedes Jahr im Süden gesehen, auch in diesem Jahr.
Symptome und Übertragungswege
Die Krankheit wird durch den Pilz Phytophtora infestans verursacht. Bei warmem und feuchtem Wetter kann sich die Kartoffelfäule innerhalb kürzester Zeit zu einer Epidemie entwickeln. Die ersten Symptome sind dunkle Flecken auf den Blättern, bei weiterer Ausbreitung verfaulen die Blätter und Stängel. Von infizierten Pflanzen werden die Pilzsporen vom Wind getragen und infizieren neue Gebiete. Dann kann eine Infektion in die Knollen eindringen, entweder während der Ernte oder durch Regenwasser in den Boden, und dann wird die Ernte mehr oder weniger unbrauchbar.
Der häufigste Übertragungsweg von Schimmelpilzen ist die Übertragung durch infiziertes Sperma. Die Infektion überdauert dann den Winter über in der Kartoffel, wandert die Pflanze hinauf und breitet sich dann bei geeigneten Wetterbedingungen von selbst auf benachbarte Pflanzen aus. Wildpflanzen, die aus im Garten verbliebenen Kartoffeln sprießen und den Winter überleben, können mit Schimmel befallen sein und die Infektion weitertragen. Außerdem können Abfallkartoffeln, die nicht sicher entsorgt werden, sprießen und Infektionen auf nahegelegene Kartoffelgärten übertragen.
Unter bestimmten Bedingungen können sich zwei Schimmelpilzgenotypen vermehren und sogenannte Sexualsporen bilden. Diese Sporen können mehrere Jahre im Boden leben und Pflanzen von der Bodenoberfläche aus infizieren. Hierzulande wurde keine solche Infektion beobachtet. Man kann daher mit einiger Sicherheit sagen, dass die Infektionsquelle in den hier angebauten Nutzpflanzen infiziertes Saatgut, isländische oder importierte Wildkartoffeln aus dem Vorjahr oder Abfallkartoffeln, die nicht sicher entsorgt wurden, ist.
Daraus lässt sich schließen, dass mit der wärmeren Witterung auch hierzulande die Schimmelgefahr bestehen bleibt und die Kartoffelerzeuger sich dann für einen dauerhaften Schutz in entsprechende Lagen begeben müssen. Angesichts der Schimmelschäden im Sommer 2021 und infiziertem Saatgut im darauffolgenden Frühjahr wurde beschlossen, den Schutz vor Schimmel auf organisierte Weise wieder aufzunehmen. Es wurde eine Förderung im professionellen Gartenbau mit folgenden Zielen beantragt: Aufbau eines Schimmelpilzvorhersagesystems, Überwachung von Schimmelpilzen bei Landwirten, Entnahme von Schimmelpilzproben zur Genotypisierung und Erhöhung der Zahl der hierzulande auf dem Markt befindlichen Pestizide. Es wurde ein Zuschuss erhalten, und das Agrarberatungszentrum gewann das Projekt in Zusammenarbeit mit der Universität Århus, BJ-Agro in Dänemark und Kartoffelbauern aus dem Süden.
Untertitel
Die Genotypisierung von Schimmelpilzen ist wichtig, um den Ursprung und die Verbreitung verschiedener Genotypen zu verfolgen. Es sind neue Genotypen entstanden, die gegen bestimmte Pestizide resistent sind, die gegen den Schimmelpilz nicht wirken. Die hier in den Jahren 2021 und 2022 entdeckten Schimmelpilzproben hatten alle denselben Genotyp, E41-A2. Dieser Stamm stammt vermutlich aus Dänemark, ist aber heute in vielen Teilen Nordeuropas verbreitet.
Die Schimmelprävention basiert hauptsächlich auf dem vorbeugenden Besprühen mit Pestiziden oder dem Einsatz von Mitteln, die den Schimmel stoppen, wenn er sich ausgebreitet hat. Es ist wichtig, mehrere unterschiedliche Materialien zur Auswahl zu haben, um einerseits Resistenzen vorzubeugen und andererseits mit resistenten Schimmelpilzbefall umzugehen.
Um den Landwirten die Schimmelprävention zu erleichtern, werden Wetterinformationen und Wettervorhersagen genutzt, um das Risiko einer Schimmelpilzinfektion einzuschätzen. Da der Kartoffelschimmel für einen bestimmten Zeitraum Temperaturen über 10 °C und eine hohe Luftfeuchtigkeit benötigt, ist es möglich, die Infektionswahrscheinlichkeit anhand von Wettermessungen und Wettervorhersagen für mehrere Tage zu berechnen. Im Sommer 2022 wurde in Þykkvabær eine automatische Wetterstation installiert, die an das Schimmelvorhersagesystem Euroblight angeschlossen war. Dieses System wurde in den nordischen Ländern, Deutschland, den Niederlanden und anderswo in Europa entwickelt und erfolgreich eingesetzt.
Da das Besprühen mit Fungiziden kostspielig ist, ist es wichtig, die Notwendigkeit des Besprühens einschätzen zu können. Wenn es gelingt, bei geringer Infektionslast die Anzahl der Sprühungen zu reduzieren oder die Konzentration der Chemikalien zu verringern, können erhebliche Mittel eingespart werden . Die Schimmelprognose kann den Landwirten auch als Warnung dienen, sodass sie rechtzeitig reagieren können, was die Wahrscheinlichkeit verringert, dass der Schimmel die Landwirte überrascht. Die wichtigsten Kartoffelanbaugebiete des Landes liegen neben Þykkvabær in Eyjafjörður und Hornafjörður, doch dort hat sich der Schimmelpilz in den letzten Jahren nicht gelegt.
In Eyjafjörður ist das Klima trockener, wenn es warm ist, und in der Regenzeit ist es im Norden normalerweise kühl. Schimmelbefall kommt dort daher sehr selten vor und im Jahr 2014 wurde lediglich ein Fall bekannt, bei dem Schimmel festgestellt wurde, ohne nennenswerte Schäden zu verursachen. In Hornafjörður hingegen ist das Wetter ähnlich wie in Þykkvabær, allerdings wurde dort seit über 60 Jahren kein Schimmel mehr beobachtet. Dies ist wahrscheinlich auf die Politik der Erzeuger in der Region zurückzuführen, nur Saatgut aus Eyjafjörður und Hornafjörður zu verwenden.
Überwachung weiterer Bereiche – Schimmelprognose auf der RML-Website verfügbar
Im vergangenen Sommer wurden in Eyjafjörður und Hornafjörður Wetterstationen installiert, um das Schimmelrisiko in diesen Gebieten zu überwachen. Die Schimmelprognose war mit der RML-Website verknüpft, auf der Landwirte während der Vegetationsperiode täglich das berechnete Schimmelrisiko für ihr Gebiet einsehen konnten. In Abbildung 1 können Sie sehen, wie die Schimmelprognose während der Vegetationsperiode im Sommer 2023 aussieht. Aus der Abbildung können Sie ablesen, dass die Wetterbedingungen in Þykkvabær und Hornafjörður hinsichtlich des Schimmelrisikos ähnlich waren. Die Infektionslast ist in Hornafjörður im Juni höher, Ende Juli – Anfang August jedoch niedriger als in Þykkvabær. Es ist jedoch klar, dass nach der Trockenzeit im Juli in beiden Gebieten eine erhebliche Schimmelgefahr bestand.
Die Ergebnisse der Messungen dieses Sommers unterstützen Hornfjörður daher darin Die Politik besteht darin, kein Saatgut aus schimmeligen Gebieten zu kaufen und so zu verhindern, dass der Schimmel dort eindringt.
Messungen in Eyjafjörður bestätigen, dass Schimmelpilzbefall dort selten ist und die Infektionslast dort den ganzen Sommer über sehr gering war. Die Wüsten bringen zwar Sporen mit sich, so dass sich Infektionen in der Gegend ausbreiten können, aber die Wetterbedingungen scheinen in den meisten Jahren die Ausbreitung von Schimmel zu verhindern.
Gute Erfahrungen mit dem Projekt und weitere Kenntnisse zur Schimmelprognose
Die Erfahrungen der letzten beiden Jahre mit der Schimmelprävention zeigen, dass sich mit gezielten Maßnahmen Schimmelschäden verhindern bzw. stark begrenzen lassen, auch wenn ein Befall vorliegt und die Witterungsbedingungen für den Schimmelpilz günstig sind. Daher wird das Projekt fortgeführt, dessen Ziel darin besteht, Landwirte auf der Grundlage von Schimmelpilzprognosen zu beraten, die Ausbreitung und Genotypen von Schimmelpilzen zu überwachen und die Methoden im Lichte der Erfahrungen und neuen Erkenntnisse, die in jeder Vegetationsperiode hinzukommen, weiterzuentwickeln.
