Leserrezension 11. Oktober 2023
Autor: Oddný Anna Björnsdóttir.
Eine Umfrage unter den Mitgliedern des Verbandes kleiner Lebensmittelhersteller (SSFM) und Beint frá býli (BFB) ergab, dass die Gesundheitsbehörde von Reykjavík (im Folgenden HRvk) die einzige Gesundheitsbehörde im Land ist, die das Lebensmittelgesetz auf diese Weise auslegt dass sie verpflichtet sind zu verlangen, dass Hersteller von vorverpackten Lebensmitteln, darunter auch Kleinproduzenten, für jeden Lebensmittelmarkt, an dem sie teilnehmen, eine befristete Geschäftslizenz (sog. Square Selling License) beantragen und dafür 17.100 ISK zahlen müssen. was dem Honorar der Betreuung für eine Stunde entspricht.
Noch nie musste ein Vereinsmitglied eine Arbeitserlaubnis beantragen, um an einem Lebensmittelmarkt auf dem Land teilnehmen zu dürfen.
Als Reaktion darauf haben SSFM/BFB ein ganzes Jahr lang versucht, mit allen Mitteln das Lebensmittelministerium zur Verabschiedung der Verordnung Nr. zu bewegen. Die als „Minderheitenregelung“ bezeichnete Verordnung 580/2012 erfasst auch Lebensmittelmärkte, auf denen der Verkauf dem eigenen Profit dient und nicht ausschließlich einem wohltätigen Zweck dient.
Dies würde bedeuten, dass Lebensmittelhersteller mit vorverpackten Lebensmitteln und einer gültigen Arbeitserlaubnis ihres Gesundheitsbezirks keine befristete Arbeitserlaubnis beantragen müssten, um teilnehmen zu können, wenn die Marktverantwortlichen über die Erlaubnis der Gesundheitskontrolle verfügen der Fläche vor dem Markt, als Gegenleistung dafür, dass die Produzenten vor Marktbeginn ihre Arbeitserlaubnis an die Verantwortlichen übergeben.
Das Argument von HRvk ist, dass der Hersteller tatsächlich an dem Tag oder den Tagen, an denen der Markt geöffnet ist, ein Geschäft eröffnet und die norwegische Gesundheitsbehörde sicherstellen muss, dass die Gesundheitsanforderungen erfüllt werden, indem sie einen Arbeitserlaubnisantrag und die Zahlung dafür akzeptiert.
Beim Treffen des Verbandes mit HRVK-Vertretern vor über einem Jahr hieß es, dass der HRVK bei der Erstveröffentlichung der Smalltalk-Regelung vorgeschlagen habe, diese Ausnahmeregelung darin aufzunehmen, dass ihnen aber kein Gehör geschenkt worden sei. Daher sehen sie sich verpflichtet, das Lebensmittelgesetz Nr. 1 einzuhalten. 93/1995, in Artikel 2 heißt es jedoch, dass sie die Produktion und Verteilung von Lebensmitteln auf allen Ebenen abdecken, die in den Artikeln 9 und 20 näher definiert sind. Dort heißt es unter anderem, dass für jeden Betrieb und seinen Standort eine Arbeitserlaubnis erteilt wird. Für sie ist der Erzeugertisch auf dem Lebensmittelmarkt ein Geschäftssitz.
Bei einem Treffen von BFB-Vertretern mit HRvk zum gleichen Thema vor einigen Jahren wurde argumentiert, dass die Lebensmittelgeschäfte in Reykjavík dies als Diskriminierung ansehen würden, wenn sie es nicht täten. Dass sie eine Gewerbelizenz beantragen müssten, um in Reykjavík ein Lebensmittelgeschäft eröffnen zu können, während kleine Produzenten, die ihre vorverpackten Produkte beispielsweise auf dem Weihnachtsmarkt verkaufen möchten, dies nicht tun müssten. Kann sich irgendjemand vorstellen, dass der Direktor von Bónus/Krónun/Samkaup darüber verärgert wäre, dass die Gesundheitsinspektion Jóna mit der Rhabarbermarmelade nicht auffordern würde, eine Arbeitserlaubnis zu beantragen, um ihre Marmelade auf dem Markt in Reykjavík verkaufen zu dürfen, weil sie gerade eröffnet? speichern?
Wir haben die Angelegenheit in einem Treffen mit dem Minister, in Telefonaten und in der E-Mail-Kommunikation mit den Assistenten des Ministers und den Mitarbeitern des Ministeriums besprochen und erhalten immer die Antworten, dass die Angelegenheit bearbeitet wird und das Ziel darin besteht, dies tun zu können bis zu einem bestimmten Zeitpunkt fertig zu sein, aber es passiert nichts. Jetzt beginnen die Weihnachtsmärkte für Lebensmittel und wir haben alles in unserer Macht Stehende getan, um dies bis dahin zu ändern, denn es ist nicht vor Weihnachten passiert, wie wir gehofft hatten, aber um ehrlich zu sein, nicht hoffnungsvoll, wie es im Oktober aussieht.
Bei unserem oben genannten Treffen mit HRvk, bei dem wir diesbezüglich eine Klärung suchten, besprachen wir auch das Hindernis, das dies für unsere Teilnahme an der Landwirtschaftsausstellung im Oktober 2022 darstellen würde. Dort mietete SSFM/BFB einen großen Stand, an dem eine Reihe von Bannern angebracht waren, eines für jedes Mitglied. Die Ausstellung dauerte drei Tage und die meisten Menschen beteiligten sich an einem Tag, so dass die meisten der über 200 Mitglieder teilnehmen konnten. Etwa 40 Mitglieder bekamen schließlich einen Tisch. Wenn jede Person 15.700 ISK bezahlt hätte. Wenn für die Arbeitserlaubnis eine Gebühr angefallen wäre, hätten die Kosten für die Mitglieder, die eine Arbeitserlaubnis für die „Eröffnung eines Ladens“ auf der Ausstellung erhalten müssten, insgesamt 628.000 ISK betragen. Indem wir die verantwortliche Partei wurden und uns verschiedenen Bedingungen unterwarfen, konnten wir mit HRvk vereinbaren, dass SSFM/BFB die Inspektion bezahlen würde, was 4 Stunden für die Inspektion entspricht, also insgesamt 62.800 ISK.
SSFM/BFB sind Partner von Slow Food Reykjavík für eine Veranstaltung im Botanischen Garten Reykjavík vom 20.-21. Oktober, der Bildung und einen Markt beinhaltet. Es sah so aus, als würde er das nicht lange schaffen, da man davon ausging, dass die Produzenten nicht bereit sein würden, 17.100 ISK zu zahlen. für ein bis zwei Tage. Also beschlossen sie zu prüfen, ob sie sich für die Landwirtschaftsausstellung auf dasselbe wie SSFM/BFB einigen könnten. Das ist passiert, und Slow Food Reykjavík muss daher fast 70.000 ISK berappen. HRvk für die Erteilung von Arbeitsgenehmigungen für die 20 oder mehr teilnehmenden Produzenten zu bezahlen.
Dies ist ein weiteres Beispiel für die unnötigen Hürden, Anforderungen und Kosten, mit denen kleine Lebensmittelproduzenten und andere Produzenten in diesem Land leben müssen, und über die kürzlich unter dem Titel BÁKNIĐ viel diskutiert wurde.
