Nach den Sommerferien gibt es viele Menschen, die sich für Körper und Seele anstrengen, sich erholen, gesünder ernähren, sich gesund bewegen und nach dem Genuss über den Sommer in Form kommen wollen.
Karen Jónsdóttir, Kaja, wie sie immer genannt wird, Unternehmerin, Gründerin und Besitzerin von Matarbúrs Kaju und Café Kaju, bietet mehrmals im Jahr eine Saftkur an, die sehr beliebt ist.
Die erste Saftkur des Herbstes ist jetzt im Gange und es kamen weniger Leute als gewollt, so beliebt sind die Säfte von Kaju geworden. Nicht umsonst ist diese Saftkur so beliebt, wie sie eigentlich ist. Voran gibt es diesen Herbst zwei weitere Kurse in der Saftkur am 17. September und dann den dritten und letzten Kurs des Herbstes am 1. Oktober.
Herkunft und Erfolg
Bei der Herstellung der Säfte liegt, wie bei allem, was Kaja herstellt und tut, das Hauptaugenmerk auf Bio-Zutaten, da Kaja das einzige Bio-zertifizierte Café des Landes betreibt. Wir besuchten Kaju und baten sie, uns mehr über die Saftkur zu erzählen.
Sie haben eine Saftkur angeboten, erzählen Sie uns etwas über ihre Herkunft.
„Nachdem ich krank wurde, suchte ich nach allen Möglichkeiten, um wieder gesund zu werden. Nachdem ich darüber gelesen und darüber nachgedacht hatte, stimmte ich einigermaßen mit der Theorie überein, dass das Organsystem hin und wieder gereinigt werden muss. Nach vielen Versuchen und der Suche nach einer Reinigung das zu mir passte, ich stieß auf ein Buch namens Seven Day Juice Diet, aber diese Saftdiät basierte mehr auf Diät als auf Reinigung.Ich ging diese Saftdiät mehrmals durch, änderte und entwickelte sie so, dass sie zu mir passte und die Funktion hatte Reinigung, keine Diät.“
Sind die Rezepte für Ihre Säfte?
„Es gibt Grundrezepte, aber sie variieren je nachdem, welche Zutaten verfügbar sind, aber ich verwende für die Säfte nur Bio-Zutaten oder isländische, die wild oder ohne Giftstoffe angebaut werden. Schließlich ist es die Grundlage der Reinigung, der Verwendung von „sauberen“ Lebensmittel.“ Kaja sagt, dass sie es sowohl geistig als auch körperlich für absolut notwendig hält, sich einer Saftkur zu unterziehen. Der Grund dafür ist, dass so viel Regeneration stattfindet und dies eine großartige Möglichkeit ist, sich zurückzusetzen. „Um Ödeme und Schwellungen loszuwerden, und das erleichtert den Menschen auch den Start und die Bewältigung eines veränderten Lebensstils“, sagt Kaja.
Reinigen Sie Giftstoffe
Kaja sagt, dass der Zweck der Saftkur in erster Linie darin besteht, die Belastung der Verdauung zu reduzieren und dem Körper Zeit zu geben, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen und ein wenig an Reparaturen zu arbeiten.
Eine Saftkur ist ein achttägiges Programm, das aus drei Vorbereitungstagen besteht, gefolgt von fünf Tagen, in denen die Person nur Saft, Obst und Samen konsumiert. „Die Säfte haben alle Ballaststoffe und es gibt insgesamt 25 davon und keiner ist gleich, da jeder Saft seine eigene Funktion haben sollte. Im ersten Teil der Reinigung werden Obst und Gemüse verwendet, die eine lösende und reinigende Wirkung haben Wirkung, und im zweiten Teil gibt es die Zutaten zum Aufbauen Am fünften Tag gibt es die Erleuchtung, das ist die Erfahrung der Teilnehmer dieses Kurses Das Programm zur Saftkur wird mehrmals im Jahr angeboten, Anfangs war es zweimal im Jahr, aber die Nachfrage nach Saftkuren ist gestiegen, deshalb haben wir begonnen, die Saftkuren öfter anzubieten.
Drei Tage Vorbereitung
Die Kombination ist sehr wichtig, um einen guten Geschmack, ein gutes Erlebnis und dann das reinigende Element zu erreichen.“
Müssen Sie sich auf die Saftkur vorbereiten?
„Die Zubereitung dauert drei Tage, wobei alle Fleisch-, Fisch-, Zucker-, Gluten- und Milchprodukte herausgenommen werden.“
Kann es Nebenwirkungen bei der Saftkur geben?
„Nebenwirkungen können unterschiedlich sein und hängen von der Lebenssituation und dem Lebensstil ab. Wer es gewohnt ist, viel Kaffee oder koffeinhaltige Getränke zu trinken, kann beispielsweise unter Kopfschmerzen und Müdigkeit leiden fünf Tage sind eine Abwechslung, aber es lohnt sich. Nebenwirkungen sind sehr individuell und manche Menschen spüren sofort eine Frische an Körper und Seele.“
Besseres Gefühl
Welche Ergebnisse können Menschen mit der Saftkur erzielen?
„In manchen Fällen ist ein Verzicht auf Medikamente aufgrund diverser Zivilisationskrankheiten möglich, aber das gilt nur, wenn die Menschen weiterhin auf dem richtigen Weg sind. Besseres Wohlbefinden in jeder Hinsicht, leichtere Stimmung, Reduktion von Entzündungen und so weiter .
Sie können mehr über die Saftkur bei Matarbúr Kaju erfahren.
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