Stadträte „sollten wie ältere Menschen essen“

Den Gesetzgebern in Kopenhagen könnte das gleiche „Essen auf Rädern“ serviert werden, mit dem die älteren Menschen in der Gegend gefüttert werden, wenn es nach einem Gemeinderat geht.

Jørgen Dich vom Gemeinderat von Allerød im Norden der Stadt sagte, er und seine Kollegen sollten auch die „Box-Mahlzeiten“ essen müssen, die jetzt alle in der Nachbarstadt Hillerød zubereitet werden, anstatt in individuellen Pflegeheimküchen.

Der Rat hat kürzlich den Plan genehmigt, alle Küchen in Pflegeheimen zu schließen und große Mengen an Mahlzeiten für ältere Menschen an einem zentralen Ort zuzubereiten. Es wird erwartet, dass jedes Jahr DKK 3 Millionen (EUR 404.000) eingespart werden, aber viele denken, dass es den massenproduzierten Gerichten an Geschmack und Nährwert fehlen wird.

Dich ruft dazu auf, dasselbe Essen im Rathaus zur Mittagszeit und nach den Ratssitzungen zu servieren. „Wenn wir das unseren älteren Menschen servieren können, können wir es auch den Rathausangestellten servieren“, sagte er der Zeitung Frediksborg Amts Avis.