Zukunftsperspektiven in der Aquakultur

Wenn die Ideen für eine stark ausgebaute Aquakultur in Island in den nächsten 15-20 Jahren Wirklichkeit werden, könnte der Exportwert von Aquakulturprodukten schätzungsweise rund 450 Milliarden ISK pro Jahr betragen, was ein erheblich höherer Betrag ist, als für alle verfügbar ist jetzt aus Island exportierte Meeresfrüchte.

Zu dieser Einschätzung kommt der Norwegische Fischereiverband (SFS), der letzte Woche einen Bericht über die Zukunftsaussichten der Aquakultur in Island veröffentlicht hat. Es ist nicht unrealistisch zu erwarten, dass die Produktion im Meer und an Land nach fast zwei Jahrzehnten 550.000 Tonnen pro Jahr erreichen kann, aber zum Vergleich kann erwähnt werden, dass die Produktion im letzten Jahr 45.000 Tonnen betrug. Die Steigerung wäre damit das Zwölffache dessen, was wir heute kennen.

Die Regierung kündigt eine Strategie an

Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass die Regierung bisher keine Pläne für den Umfang der Aquakultur in der Zukunft vorgelegt hat, aber in der Regierungscharta der derzeitigen Regierung angekündigt wird, dass eine umfassende Strategie für die Struktur, den Rahmen und die Abrechnung der Aquakultur. In diesem Zusammenhang hat das Lebensmittelministerium das Beratungsunternehmen Boston Consulting Group beauftragt, an einer Bewertung des Standes und der Zukunft des legalen Brandschutzes in Island zu arbeiten.

Überblick: Der Höhepunkt der Lachszucht im Meer

Der Verband der Unternehmen der Fischereiindustrie hat kürzlich das Beratungsunternehmen McKinsey damit beauftragt, unter anderem die Möglichkeiten für die Entwicklung der Fischzucht an der Küste Islands zu analysieren, und das Ergebnis wurde auf der SFS-Jahrestagung im vergangenen Frühjahr vorgestellt. Während der analytischen Arbeit wurde eine Bewertung des theoretischen Maximums der Lachszucht im Meer vor der Küste Islands vorgenommen, indem die geografischen Merkmale zusammengefasst wurden, die gute Meeresbodengebiete an der Küste Norwegens charakterisieren, und nach entsprechenden Gebieten vor der Küste Islands gesucht wurde. Das Ergebnis war, dass diese Gebiete theoretisch die Produktion von 4,4 Millionen Tonnen Zuchtfisch unterstützen könnten.

In der Praxis nicht nutzbare Bereiche

Es wurde jedoch deutlich festgestellt, dass diese Bereiche weit davon entfernt sind, in der Praxis nutzbar zu sein. Erstens müssten geschützte Naturgebiete und Standorte, die aufgrund des Schiffsverkehrs, der Nähe zu Häfen und Flussmündungen mit Lachswanderungen und Sperrgebieten, die für die Zucht von fruchtbarem Lachs im Meer gesperrt waren, nicht geeignet waren, ausgeschlossen werden Basis von Wildnutzbeständen. Abgesehen davon blieben nach Angaben der Autoren des Berichts Gebiete übrig, die eine Gesamtproduktion von 1,1 Millionen Tonnen unterstützen könnten.

1,1 Millionen Tonnen ein unrealistisches Ziel

In der SFS-Stellungnahme heißt es, dass die genannten Gebiete zwar nach den oben genannten Kriterien als günstig einzuschätzen seien, jedoch davon auszugehen sei, dass eine Gesamtproduktion von 1,1 Millionen Tonnen kurz- oder mittelfristig ein unrealistisches Ziel sei. Für Unternehmen, Verwaltung und Dienstleistungen wäre die Investition zu riskant und die Geschwindigkeit zu hoch, außerdem müssten die möglichen Auswirkungen auf die Laich- und Fanggebiete der wichtigsten Nützlingsbestände berücksichtigt werden.

Unter Berücksichtigung des oben Gesagten hält es SFS nicht für unrealistisch zu erwarten, dass in den nächsten 15 bis 20 Jahren eine Aquakulturindustrie mit einer Produktion von rund 550.000 Tonnen an Land und im Meer aufgebaut werden kann, wie bereits erwähnt etwa 450 Milliarden ISK Exportwert.

Algenanbau umstritten

Dass die Möwenzucht in Island umstritten ist, muss wohl nicht lange erwähnt werden. Die Befürworter der Farm weisen darauf hin, dass die Fischfarm in den jeweiligen Orten wirtschaftlich und beruflich ein Hebel war. Diejenigen, die die Haltung in Meeresgehegen kritisieren, sagen, dass Wildlachspopulationen durch gezüchtete Lachse, die aus Gehegen entkommen, gefährdet sind, Meeresverschmutzung und visuelle Verschmutzung den Meeresbrand begleiten, für den Tierschutz nicht ausreichend gesorgt wird und die Eigentümerschaft der größten Unternehmen größtenteils in Gefahr ist die Hände von Ausländern.

Ist Landfarming die Lösung?

In den letzten Jahren hat das Interesse der Menschen sowohl in Island als auch im Ausland an der Lachszucht an Land zugenommen, was vielleicht einige der mit der Meereszucht verbundenen Probleme lösen könnte.

Laut SFS-Informationen wollen fünf Unternehmen Lachs in Landfarmen produzieren. Sie sind Landeldi ehf. in Ölfus, GeoSalmo in Ölfus (ebenfalls mit Plänen in Vogur), Ölfuss Fish Farm in Ölfus, Sustainable Fish Farm in Vestmannaeyju und Samherji Fish Farm in Reykjanes (die bereits auch in Öxarfjörður liegt). Grob gesagt planen die Unternehmen in Ölfus jeweils 20.000 Tonnen Produktion, das Unternehmen in Eyju mit 10.000 Tonnen und Samherji mit 40.000 Tonnen.

In der Zusammenfassung des SFS heißt es, dass sich die Pläne für die Landbewirtschaftung in unterschiedlichen Entwicklungsstadien befinden, aber wenn alle Projekte durchgeführt werden, könnte die jährliche Produktion von Zuchtfisch bis zu 160.000 Tonnen erreichen.

Ideale Bedingungen in der südwestlichen Ecke des Landes

Es wird darauf hingewiesen, dass es kein Zufall ist, dass die Pläne für die Entwicklung von Landbränden hauptsächlich in der südwestlichen Ecke des Landes liegen, d.h. in Ölfus und Reykjanes sowie auf den Vestmanna-Inseln. An diesen Orten gibt es einen guten Zugang zum Grundmeer, und in Reykjanes gibt es Erdwärme, die heißes Abwasser erzeugt, sowohl aus Reykjanesvirkjun als auch aus dem Kraftwerk in Svartsengi, das für das Feuer verwendet werden kann.

Weitere positive Faktoren sind der Zugang zu Frischwasser, umweltfreundlicher Energie und die Nähe zum Hafen in Þorlákshöfn und zum Flughafen Keflavík. In diesen Bereichen steckt auch viel Wissen über die Verarbeitung von Meeresfrüchten.

Die Lachszucht ist heute fast ausschließlich eine Seeschweinezucht

In einem Bericht, den Leó Alexander Guðmundsson, Biologe am Norwegischen Meeresforschungsinstitut, im vergangenen September über landgestützte Lachszucht veröffentlicht hat, wird darauf hingewiesen, dass die Lachszucht weltweit fast ausschließlich in Meeresgehegen durchgeführt wird, und dies auch ist wegen der Umweltbelastung weithin umstritten. In einigen Ländern hat sich deshalb das Produktionswachstum verlangsamt. Die Landzucht wurde als mögliche Lösung für die wichtigsten Umweltprobleme der Lachszucht präsentiert, aber die Meinungen über die zukünftigen Möglichkeiten dieser Methode sind geteilt.

Lauffeuer frei von Krankheitserregern

Leó sagt, dass die Bedingungen für Landbrände auf der Reykjaness-Halbinsel (Reykjanes/Ölfus) aufgrund des dort vorkommenden Grundwassers einzigartig seien. Einer der Vorteile der Verwendung von Grundwasser bei einem Brand ist, dass es frei von allen Krankheitserregern sein kann. Auf teure Reinigungsgeräte und Impfungen kann daher verzichtet werden. Die andere Seite der geothermischen Ressource (Strom/heißes Abwasser) ist das Risiko von Vulkanausbrüchen. Es wird angenommen, dass in Reykjanes eine Periode von Vulkanausbrüchen begonnen haben könnte und das Kraftwerk in Svartsengi sogar in Gefahr sein könnte.

Stark gestiegenes Interesse an Waldbränden weltweit

Leos Bericht stellt fest, dass das Interesse an landwirtschaftlicher Lachszucht in wenigen Jahren weltweit dramatisch zugenommen hat. Laut den Zusammenfassungen von Analysten und anderen über die Zukunftspläne von Unternehmen in der landgestützten Lachszucht beliefen sie sich 2017 auf 150.000 Tonnen, aber diese Zahl war 2021 auf zwei Millionen Tonnen gestiegen. Léo sagt, dass die meisten Experten dieser Produktion zustimmen Auch die Lachszucht an Land wird die Meereszucht nicht ersetzen, sondern eine Ergänzung des ständig wachsenden Marktes für Lachs sein.

Wie reagiert der Markt?

„Wenn die Pläne für die Landzucht umgesetzt werden, wie wird der Markt reagieren?“, fragt Léo in seinem Artikel und fährt fort: „Wird der Zuchtlachs als Landlachs beworben (in diesem Land ist das in Ordnung) und es versuchen vom Meereszuchtlachs unterscheiden?“ aus naturschutzfachlichen Erwägungen und später aus tierschutzrechtlichen Erwägungen? Wenn dies der Fall ist, könnten wir auch einen Wettbewerb zwischen Zuchtlachsen verschiedener Produzenten erwarten, bei dem Faktoren wie die Wiederverwendungsrate von Wasser und die Freisetzung von Nährstoffen und Treibhausgasen in die Umwelt wichtig sein könnten.“

Die Entwicklung ist schnell, aber viele Fragen sind noch offen.