Autor: Sigurður Már Hardarson
Der „Direkt vom Bauernhof“-Tag wurde am vergangenen Sonntag, dem 20. August, in allen Teilen des Landes anlässlich des 15-jährigen Firmenjubiläums gefeiert, das Ziel ist jedoch, ihn zu einer jährlichen Veranstaltung zu machen.
Laut Oddnýjar Anna Björnsdóttur, Managerin von Beint frá bíl und Projektmanagerin der Festivals, bestand der Zweck des Tages darin, die Bewohner und Besucher des Landes auf einen Bauernhof einzuladen, wo Bauern ihre eigenen Produkte verarbeiten. Gleichzeitig hatten sie die Gelegenheit, Produkte anderer Heimverarbeiter aus der Region kennenzulernen und zu kaufen, während sie einen schönen, familienfreundlichen Tag auf einem isländischen Bauernhof verbrachten.
Mitglied im Verband kleiner Lebensmittelproduzenten
Gastgeber waren Mitglieder von Beint frá bíló, einem Mitglied der Vereinigung kleiner Lebensmittelproduzenten. Im Westen war der Gastgeber Háafell – Geitfærsetur, in den Westfjorden Brjánslækjarbúið, im Nordwesten Stórhóll in Skagafjörður, im Nordosten Holtsel in Eyjafjörður, im Osten Lynghóll in Skriðdal und im Süden Efstidalur II in Bláskógabyggð.
Die Landesverbände der Kommunen und die Regionalmarketingämter waren Partner und unterstützten teilweise das Projekt, da die meisten von ihnen spezielle Ernährungspläne haben.
Oddný Anna sagt, dass es 112 Mitglieder der Rechtsvergleiche gibt und mehr als die Hälfte von ihnen teilnehmen konnte. Sie sagt, dass die Feierlichkeiten ein Erfolg waren, der alle Erwartungen übertraf. Hunderte Gäste strömten zur Geburtstagsfeier in alle Teile des Landes, Schätzungen zufolge besuchten bis zu 3.000 Menschen die Städte. Die Produzenten verkauften viel mehr als erwartet und führten gute Gespräche mit den Besuchern, die äußerst enthusiastisch und positiv waren. Ein großer Teil der Besucher waren Kinder jeden Alters, die es genossen, in der Natur zu sein, die Tiere zu treffen und zu spielen.
Frauenverpflegung
Oddný Anna erzählt, dass den Gästen an allen Ständen Geburtstagskuchen mit Firmenlogo, Kaffee und Saft zur Verfügung standen. Darüber hinaus übernahmen Frauenvereine in den Orten, die über keine eigenen Restaurants oder Cafés verfügten, die Gastronomie, hatten sogar Heckklappenverkäufe und mancherorts wurden Leckereien gegrillt.
Das Programm wurde durch die Besonderheiten des jeweiligen Ortes geprägt, wobei natürlich die Tiere auf den Bauernhöfen im Mittelpunkt standen und an manchen Orten von Kindern gezähmt wurden. Es gab selbstgebaute Original-Spielplätze, Hüpfburgen und Hüpfburgen, die Gäste konnten sogar am offenen Feuer grillen, Steine und Heurollen bemalen, Ausflüge unternehmen und vieles mehr. Nicht zuletzt war dies eine Gelegenheit für die Bewohner, sich am Ende des Sommers, den letzten Ferien vor Schulbeginn, zu treffen und gemeinsam einen schönen Tag auf dem Land zu verbringen.