Die Behauptungen des dänischen Lakritzproduzenten Johan Bülow, er sei derjenige, der das mit Schokolade überzogene Lakritz erfunden habe, seien laut dem Geschäftsführer des Süßwarenherstellers Sambó Kólus “reiner Unsinn”. Er sagt, dass das Produkt

Eier lutschen

von Sambó Kólus und

Ein Traum

vom Süßwarenhersteller Freyja waren vor 30 Jahren auf dem Markt und davor nahmen die Isländer Lakritzbrötchen und aßen sie mit Schokoriegeln.

Obwohl Lakritz ursprünglich aus Dänemark nach Island kam, waren es die Isländer, die mit der Herstellung von Lakritz mit Schokoladenüberzug begannen.

“Reiner Unsinn”

„Jón Kjartansson (der Gründer von Sambó Kólus) begann mit der Herstellung dieser mit Schokolade überzogenen Lakritzbällchen, lange bevor es irgendjemand sonst auf der Welt tat. Dann versuchen einige andere, sich dafür Anerkennung zu verschaffen, wenn Sie das so nennen wollen feat. Aber es ist eindeutig purer Unsinn zu sagen, dass sie dieses Produkt eingeführt haben, das steht außer Frage”, sagt Snorri Páll Jónsson, Geschäftsführer von Sambó Kólus, gegenüber mbl.is.

Auf der Website des Lakritzherstellers

Bülow

die ursprüngliche idee, lakritz mit schokolade zu überziehen, soll er 2009 mit hilfe seines produktionsleiters tage trotz skeptikers weiterentwickelt haben.

„Anfangs war die Idee skeptisch, aber das beliebte Produkt A erblickte bald das Licht der Welt“, heißt es in der Beschreibung der mit Schokolade überzogenen Lakritzkugeln von Bülow.

Der dänische Lakritzhersteller Johan Bülow scheint sich der langen isländischen Tradition des Überziehens von Lakritz mit Schokolade zu verdanken. Das kommt bei der lakritzliebenden Nation nicht gut an.
mbl.is/Johan Bülow

Nachahmer gibt es immer

„Das ist genau so, wie wir in Island sagen, purer Unsinn“, sagt Jónsson zu den Behauptungen auf der dänischen Website. „Das ist einfach so. Wir sind eine Gemeinschaft von 370.000 und es gibt immer einige Nachahmer da draußen. Wir sehen, dass unser Produkt kopiert wurde.“

Er hat auch ein oder zwei Dinge über die Behauptung des dänischen Lakritzherstellers zu sagen, dass sein Lakritz ein erstklassiges Produkt ist. Echtes Lakritz soll aus Mehl hergestellt werden, aber das dänische Unternehmen verwendet aus zwei Gründen Reisstärke. Erstens, um den Produktionsprozess zu beschleunigen, und zweitens, um das Produkt „glutenfrei“ nennen zu können. Das bedeutet, dass das Endprodukt ein anderes ist und eines, von dem Jónsson glaubt, dass es bei Isländern, die für ihre Liebe zu Lakritz bekannt sind, nicht gut ankommt.

Gestern war die Lakritz-Diskussion auf Twitter im Trend und es war der Schauspieler Vilhelm Netó, der die Diskussion mit diesem Tweet eröffnete und sagte: „Mir geht es darum, mit Dänemark ein Drama zu beginnen.

Bülow

Die Kombination aus Lakritz und Schokolade zu besitzen, ist so erstaunlich.”

Das sagte Petur Þór Gunnarsson, Geschäftsführer von Freyja Candy Productions, heute Morgen im Radio

Bülow kam auf die Idee, nachdem er in Island Lakritze mit Schokoladenüberzug gegessen hatte, und ließ sich diese Geschichte oft erzählen, obwohl er das nicht mehr tut. Er sagte, obwohl er versuchte, die Idee zu würdigen,

Bülow

tut in seinem Unternehmen Gutes und möchte nichts Negatives über seine Produkte sagen.