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Durch die Messung von Salmonellen und Listerien mit der PCR-Methode verkürzt sich die Nachweiszeit für Salmonellen von 4 Tagen auf 1 Tag und für Listerien von 6 Tagen auf 2 Tage.
Dies erscheint in Benachrichtigung von Matís.
Neues HPLC-Gerät in Neskaupstaður
Mit der neuen Methode können Proben schneller verarbeitet und analysiert werden, und mit der Einführung eines neuen HPLC-Geräts in Matís‘ Büro in Neskaupsstaður wird es möglich sein, Rotamin in Fischmehl zu messen, was einen Hinweis auf die Qualität des Mehls gibt .
„Matís in Neskaupstaður hat vor kurzem mit der Messung von Salmonellen und Listeria monocytogenis begonnen durch PCR-Methode. In den letzten Monaten wurden Anstrengungen unternommen, neue, schnelle Methoden für mikrobielle Messungen in Lebens- und Futtermitteln mittels PCR-Technologie sowie Rotaminmessungen in Mehl anzubieten. „Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass die Einführung dieser Technologie den Service, den wir unseren Kunden bieten können, erheblich verbessert“, wird Stationsleiter Stefán Eysteinsson in der Mitteilung zitiert.
Matís in Neskaupstaðar möchte Menschen einladen, sich mit den Aktivitäten dort vertraut zu machen Morgen, Mittwoch, 16 Uhr, könnt ihr euch für die Teilnahme anmelden auf Matís‘ Website.
