Unsere Stadt 22. Mai 2023

Magnús Örn Valsson und Ingibjörg Jónína Finnsdóttir kauften das Land im Jahr 2019 und übernahmen den Hof am 1. November desselben Jahres. Sie wuchsen beide im Kreis Austur Húnavatn auf, aber Maggas Urgroßmutter stammte aus Bergsstaðir.

Bauernhof: Felsplätze auf Vatnsnes.

Im Grünen gelegen: Kreis Vestur Húnavatn.

Bewohner: Magnús Örn Valsson und Ingibjörg Jónína Finnsdóttir.

Familiengröße (und Haustiere): Wir sind zwei Erwachsene und zwei Kinder, Jóhanna Bergrós, 3 Jahre alt und Kári Freyr, 1 Jahr alt. Die Hunde Píla und Blæja und die Schäferkatze Freyja.

Die Größe der Erde? Die Fläche wird auf etwa 900 ha geschätzt.

Ein Anwesen geschaffen? Schaffarm.

Anzahl der Nutztiere und Arten? Über 500 Schafe und mehrere Pferde.

Wie läuft ein typischer Arbeitstag auf dem Bauernhof ab? Imba ist Sanitäterin und arbeitet bei Hvammstanga, während Maggi als Auftragnehmerin im Laufsport tätig ist. Die Kinder stehen normalerweise früh auf und wir verbringen eine kleine gemütliche Zeit zu Hause, bevor alle in den Kindergarten, zur Arbeit oder zu den Geschenken hetzt werden. Die täglichen Aufgaben auf dem Bauernhof unterscheiden sich dann je nach Zeit und Ort.

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Die lustigsten/langweiligsten Aufgaben? Im Herbst haben wir am meisten Spaß. Führung, Budgetierung und Auswahl der Absicht. Am langweiligsten ist es wahrscheinlich, Maschinen zu reparieren und wenn Werkzeuge und Geräte kaputt gehen.

Wie sehen Sie die Landwirtschaft auf der Erde in fünf Jahren? Wir planen, die gute Schafzucht fortzusetzen und hoffentlich bei der Mehrheit der Population über einen schützenden Genotyp gegen Scrapie zu verfügen. Erhöhen Sie Geld und Haushaltsmitglieder.

Was ist immer im Kühlschrank? Wir legen großen Wert auf Milchprodukte und müssen zum Beispiel immer Milch, Butter, Sahne, Käse und Buttermilch haben.

Was ist das beliebteste Lebensmittel im Haushalt? Fleisch und Curry sind wahrscheinlich am beliebtesten.

Der denkwürdigste Vorfall auf dem Bauernhof? Unser erster Herbst hier, Imba, war ein Cassoulet, das über den festgelegten Tag hinausging, als wir die Lämmer für die erste Schlachtung wogen.

Maggi probierte die Waage aus und konnte nicht glauben, was sie anzeigte, also haben wir allen Lämmern 5 kg abgenommen, was einem Gewicht von bis zu 600 Lämmern entspricht. Am nächsten Tag kam die Schlachtrechnung und das Durchschnittsgewicht war viel höher als wir erwartet hatten, also musste der arme Maggi auf die Personenwaage steigen und zugeben, dass er im Sommer 5 kg zugenommen hatte.