Nachricht 13. Oktober 2023
Autor: Magnus Hlynur Hreiðarsson
Die Südabteilung von Klúbb’s Chef’s Club wurde Wirklichkeit, als die Abteilung am Abend des 26. September letzten Jahres in Tryggvaskála in Selfoss gegründet wurde.
Das Treffen begann mit der Eröffnung des Treffens durch den Präsidenten des Club of Chefs, Eyrbekkingurinn Þórir Erlingsson. Anschließend präsentierte er in Wort und Bild die Geschichte und Werte des Klúbb-Kochs. Anschließend wurde das Programm für den Winter in Southland vorgestellt und vereinbart, dass jeden dritten Dienstag gesellige Treffen an verschiedenen Orten in der Region stattfinden.
Knapp dreißig Personen nahmen an dem Treffen teil, aber am Ende wurde eine köstliche Hummersuppe im Stil der Köche von Tryggvaskála serviert.