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Die neuen Eigentümer des Reisedienstleistungsunternehmens Fararsníds beabsichtigen, den einzigartigen Look der sogenannten Gourmetreisen nach Italien, für den es bekannt ist, beizubehalten sowie das Angebot und die Vielfalt zu erhöhen.
Ásta Björk Sveinsdóttir, eine der Einkäuferinnen, sagte, dass sie von der Herangehensweise des Paares fasziniert war, als sie das Unternehmen und die Reisen kennenlernte, obwohl sie selbst noch nie auf einer solchen Reise war.
„Ich fand, dass sie das so schön gemacht haben. Es gibt keinen Stress, kein Hin- und Herrennen, sondern jeder kann sich in Ruhe amüsieren. Sie können an jedem Ort fünf Minuten oder eine Stunde anhalten. Niemand drängt dich, kein Druck. Wir werden versuchen, das als unser Hauptthema zu haben.“
„Fast eine Rede über das Unternehmen gehalten“
Nachdem das Ehepaar Jón Karl Einarsson und Ágústa Helgadóttir – die Gründer von Fararsnið – beschlossen hatten, sich niederzulassen, boten sie das Unternehmen zum Verkauf an. Als nichts daraus wurde, traten sie im vergangenen Herbst ihre letzte Reise mit der Idee an, dass es ihre letzte Gourmetreise sein würde, und beschlossen daraufhin, das Geschäft zu schließen.
„Man hätte fast eine Rede über das Unternehmen gehalten und gedacht, dass wir uns jetzt von der letzten Gruppe verabschieden“, sagt Jón Karl.
Ende November meldeten sich dann Ásta Björk und ihr Miteigentümer Guðrún Magnúsdóttir, die nun im Juni als neue Besitzer ihre erste Reise antreten wollen.
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