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Nicht viele Menschen sind mit dem Begriff Feuer vertraut. Immerhin ist dies ein neues Wort, das dem fruchtbaren Boden entsprungen ist, zu dem das Ernährungsministerium unter der Leitung von Svandísar Svavarsdóttir geworden ist. Lagereldi ist ein Synonym für See- und Landbrände sowie Algenzucht.
Wie die meisten Menschen wissen, hat die Fischzucht in diesem Land in den letzten Jahrzehnten stark zugenommen. In den Westfjorden und den Ostfjorden wird aktiver Seegurkenanbau betrieben, und es wird erwartet, dass die Entwicklung an weiteren Orten im Land fortgesetzt wird. Waldbrände werden hierzulande zwar schon lange mit guten Ergebnissen praktiziert, fanden aber in der Diskussion nicht so viel Beachtung. So gibt es in Reykjanes und im Norden ein mächtiges Lauffeuer und groß angelegte Pläne für die Entwicklung eines Lauffeuers in Ölfus.
Darin liegen große Möglichkeiten, weshalb sich die Regierung an das Beratungsunternehmen Boston Consulting wandte, denn nur wenige sind schlauer, wenn es darum geht, Chancen und Herausforderungen zu analysieren. Die Anfang März vorgelegte Analyse von BC besagt unter anderem, dass sich der Gesamtverkaufswert der Produkte der Viehwirtschaft in Island nach dem Basisszenario des Beratungsunternehmens nach zehn Jahren auf 242 Milliarden belaufen wird, bzw 6 % des BIP. Der Verkaufswert der Agrarindustrie betrug im Jahr 2021 44 Milliarden.
Derzeit arbeiten mehr als zweitausend Menschen in der Landwirtschaft, aber wenn die Basisprognose von BC zutrifft, wird die Zahl der Arbeitsplätze bis 2032 auf etwa siebentausend steigen. Auch die steuerliche Fußabdruck der Landwirtschaft wird tief sein, wenn die Prognosen bei etwa 3 liegen % der gesamten Steuereinnahmen des Staates nach zehn Jahren.
Das Basisszenario, das als das wahrscheinlichste angesehen wird, sieht jedoch eine Stärkung des Regulierungsrahmens und eine verstärkte Aufsicht sowie technologische Entwicklung, verbesserte Betriebsabläufe und mehr Kapital vor, die zu mehr Wachstum beitragen. Pilotprojekte in der Meereslandwirtschaft werden erfolgreich sein und die Makroalgenzucht wird umfangreich sein.
Aquakultur spielt eine Schlüsselrolle
Der Bericht betont, dass die Legehennenhaltung eine wichtige Rolle spielen wird, wenn es darum geht, die Proteinproduktion zu steigern, parallel zur Zunahme der Weltbevölkerung und zu mehr Wohlstand. Da die Mittelschicht wächst, erwarten die Autoren des Berichts, dass die Nachfrage nach Fischprotein schneller wachsen wird als die Nachfrage nach Nahrungsmitteln insgesamt. Die weltweite Fischereiproduktion ist seit Anfang des Jahrhunderts nicht gestiegen und hat wahrscheinlich nachhaltige Grenzen erreicht. Daher ist es ohne Fischzucht wahrscheinlich nicht möglich, den gestiegenen Bedarf an Fischprotein in den kommenden Jahrzehnten zu decken. Zuchtlachs hat diese gestiegene Nachfrage weitgehend gedeckt. In der Vergangenheit war die Zunahme von Zuchtlachs in Norwegen, Chile, Schottland und den Färöer-Inseln, den vier größten Produzenten weltweit, am größten. Trotz starkem Wachstum seit 2016 hat Island immer noch nur einen Anteil von etwa 2 % an der Weltproduktion in der Lachszucht.
Und da sehen die Autoren des Berichts sowohl in der Landbewirtschaftung als auch in der Seekuhzucht große Chancen. Sie sagen, dass die natürlichen Bedingungen für die Seekuhzucht günstig sind, obwohl das Meer um Island herum immer kälter ist als die Küsten der größten Erzeuger von Seekuhzucht. Es wird erwartet, dass Island die Produktion in der Meeresschweinezucht innerhalb des aktuellen Rechtsrahmens nahezu verdoppeln kann. Weiteres Wachstum würde durch strengere Vorschriften und eine Erweiterung des Umfangs der Lieferkette unterstützt. Es wird darauf hingewiesen, dass es im Gegensatz zu anderen Lachszuchtländern nur wenige Einschränkungen für das zukünftige Wachstum der Seeschweinezucht gibt. In den konkurrierenden Ländern gibt es natürliche Grenzen wie in Norwegen, sodass der Fortschritt dort hauptsächlich durch Effizienzsteigerungen getrieben wird.
Islands natürlicher Vorteil
Seebrände sind erprobt und erprobt, aber das Gleiche gilt nicht für Landbrände, wie es im Bericht heißt. Dennoch sagen die Autoren des Berichts, dass, wenn die Theorie der erhöhten Wachstumsrate und verbesserten Gesundheit von Meeresfrüchten in der Landzucht zutrifft, ihre Produktivität in Zukunft höher sein könnte als in der Seeschweinezucht. Weniger natürliche Beschränkungen können auch zu einer hohen Produktionskapazität führen, um die erhöhte Nachfrage in einer Zeit zu befriedigen, in der das Produktionswachstum in der Seeschweinezucht knapper wird.
Die Autoren des Berichts sagen, dass Island in dieser Hinsicht einen anhaltenden Wettbewerbsvorteil haben wird. Günstige Energie und saubere Energie sind hier unabhängig von allem anderen entscheidend. Islands Vorteile und Erfahrung mit Waldbränden, zusammen mit dem Fortschritt der Entwicklung von Waldbränden auf globaler Ebene, können Island eine Gelegenheit bieten, die Führung in der Branche zu übernehmen. Landfarming könnte sogar eine noch bessere Option für die Fischzucht werden, wenn zukünftige regulatorische Änderungen die Meeresschweinezucht aus Sicht der Produzenten ungünstiger machen.
Landbrände werden hierzulande zwar schon lange praktiziert, allerdings in kleinen Mengen, wie im globalen Maßstab. Bisher macht die Landzucht nur weniger als 0,3 % der gesamten Fischzucht weltweit aus. Aber wie der Bericht betont, sind die Möglichkeiten tatsächlich vorhanden.
Der Zuckerrohranbau war in diesem Land erfolgreich, und dasselbe gilt für Arten wie das Senegalmehl, das in Reykjanes angebaut wird. Soweit bekannt, gibt es in diesem Land vier Unternehmen mit großangelegten Plänen für die Lachszucht auf dem Land, aber experimentelle Projekte in dieser Hinsicht haben gute Ergebnisse gebracht. Aber die Autoren des Berichts sagen, dass es noch nicht gezeigt wurde, dass es möglich und rentabel ist, Lachs in der in Island geplanten Menge an Land zu züchten.
Die Autoren des Berichts sagen, dass Islands Vorteile und Erfahrung mit Waldbränden zusammen mit dem Fortschritt der Entwicklung von Waldbränden auf globaler Ebene eine Gelegenheit für Island schaffen können, die Führung in diesem Sektor zu übernehmen. Landfarming könnte sogar eine noch bessere Option für die Fischzucht werden, wenn zukünftige regulatorische Änderungen die Meeresschweinezucht aus Sicht der Produzenten ungünstiger machen.
