Þorri, der vierte Wintermonat des alten isländischen Kalenders, beginnt am 21. Januar. Er beginnt immer an einem Freitag zwischen dem 19. und 26. Januar. Die Isländer feiern þorri traditionell, indem sie zusammenkommen und altmodische isländische Speisen wie gekochten fermentierten Hai genießen Schafsköpfe, Leberwurst, Blutwurst und Widderhoden, die sie üblicherweise mit dem isländischen Schnaps Brennivín herunterspülen.
Þorrablót, wie die Versammlung genannt wird, wird normalerweise von zahlreichen Menschen besucht, die nicht nur mit Essen feiern, sondern auch singen, tanzen und Geschichten erzählen.
Aufgrund der Beschränkungen für öffentliche Versammlungen ist es jedoch wahrscheinlich, dass die oben genannten Leckereien zu Hause statt in großen Versammlungen verzehrt werden.
Mitarbeiter der Krónan-Lebensmittelgeschäfte waren gestern damit beschäftigt, Regale und Kühlboxen mit typischen þorri-Lebensmitteln zu füllen. „Wir verkaufen ein Drittel der þorri-Lebensmittel am ersten þorri-Wochenende“, erzählt Ólafur Júlíusson, Manager bei Krónan
Die Morgenzeitung
. Er erklärt, dass nicht nur in Molke konservierte Lebensmittel beliebt sind, sondern dass die Kunden auch gerne gesalzenes Lamm, Hering und getrockneten Fisch kaufen.
Die im Krónan erhältlichen þorri-Tabletts werden vom Restaurant Múlakaffi zubereitet. Es wird erwartet, dass diese beliebt sind, da die Feierlichkeiten wahrscheinlich auf das Haus beschränkt sein werden.
