Zahlen gesucht

Statistiken wie Produktionszahlen und Verbrauchszahlen, Angebots- und Nachfragezahlen sind für die Politikgestaltung notwendig. Wenn die Strategie darin besteht, den Anteil an der Produktion zu erhöhen, muss bekannt sein, wie hoch der Anteil an der Produktion ist.

Der Kommentar der Zeitung thematisiert den Mangel an Daten zum ökologischen Landbau. Im Bericht des Beratungsunternehmens Environice zur Förderung der ökologischen Lebensmittelproduktion in Island wird festgestellt, dass es an Daten zum Marktanteil von ökologisch zertifizierten Lebensmitteln in Island fehle. Auch andere Basiszahlen liegen nicht vor: Die Produktionsmenge im ökologischen Landbau hierzulande ist nicht verfügbar. Solche Daten sind jedoch eine notwendige Voraussetzung für die strategische Planung im Bereich der Produktion.

Das Papier diskutiert auch die isländische Eierzucht, die den heimischen Bedarf an frischen Eiern deckt. Es wird jetzt mit einer großen Anzahl von Touristen und einem Rückgang der Zahl der Eierfarmen gerechnet, aber die Produzenten erwarten in Zukunft keinen Mangel an Eiern. Allerdings gibt es dazu keine Zahlen. Was ist der Bedarf? Wie hoch ist der geschätzte Verbrauch von Touristen und Bürgern? Wie decken die Produktionseinheiten diesen Verbrauch?
Informationen zur Eierproduktion sind nicht öffentlich zugänglich, im Gegensatz zu Zahlen zur Fleischproduktion, auf die im Landwirtschafts-Dashboard zugegriffen werden kann. Diese Zahlen sagen uns viel. Sie sind ein Maß für die Rate der landwirtschaftlichen Produktion von Jahr zu Jahr, sie können den Fortschritt (oder Rückgang) in der Produktion anzeigen. Es ist ein Maß für die Ernährungssicherheit.

Sammeln von Essen

Ernährungssicherheit ist eine der Hauptaufgaben jeder Nation. Reichere Nationen genießen aufgrund ihres Zugangs zu Kapital zum Kauf von Nahrungsmitteln eine größere Ernährungssicherheit. Die Länder, die am stärksten von steigenden Lebensmittelpreisen in der Welt betroffen sind, sind diejenigen, die nicht in der Lage sind, Preissteigerungen zu bewältigen.
Die Fähigkeit der Länder, die Nahrungsmittelproduktion zu steigern, wird oft durch Wasser- und Landressourcen begrenzt. Auf dieser Grundlage ist Island in der Lage, weit mehr Lebensmittel zu produzieren, als benötigt werden. Dennoch gehört das Land zu den Ländern, die den höchsten Anteil ihrer Lebensmittel importieren. Aber als wohlhabende Nation auf einer Insel voller Ressourcen und Wissen befinden wir uns in einer einzigartigen Position. Auf diese Weise sollten wir unsere Position nutzen, um die hier mögliche Lebensmittelbeschaffung zu organisieren, anstatt groß angelegte Importe durchzuführen.

Aus dem Inhalt des Arbeitskreisberichts zur Förderung des Getreideanbaus lässt sich ableiten, dass es nicht nur ein sinnvoller Einsatz staatlicher Mittel, sondern langfristig buchstäblich gewinnbringend wäre, bereits jetzt in den Ausbau der Infrastruktur zu investieren, damit eine neue Landwirtschaftszweig kann hier in wenigen Jahren florieren.
Im Fall des Ernährungsministers könnte entschieden werden, dass eine solche Maßnahme innerhalb des Ministeriums Priorität hat. Es wird festgestellt, dass der Agrarsektor Unterstützung braucht, um diesen Weg zu gehen, aber er könnte sich selbst ernähren und innerhalb weniger Jahre Getreide zu einem wettbewerbsfähigen Preis produzieren.
Ich habe von irrationaler Verwendung öffentlicher Gelder gehört.