Die Fleischproduktion lag im Mai 2024 bei insgesamt 1.838 Tonnen und damit so viel wie im Mai letzten Jahres.
Die Rindfleischproduktion war um 5 % geringer als im Mai letzten Jahres, die Geflügelproduktion war um 5 % höher, während die Schweinefleischproduktion gleich blieb. Die Brutleistung von Geflügel zur Fleischproduktion war um 14 % höher als im Mai 2023.
Dies geht aus einer Mitteilung von hervor Das Statistikamt.
In den ersten fünf Monaten des Jahres 2023 wurden über 2,6 Millionen Tonnen Schweinefleisch produziert, während in den ersten fünf Monaten dieses Jahres fast 2,9 Millionen Tonnen produziert wurden.
Im gleichen Zeitraum des Vorjahres wurden fast 4 Millionen Tonnen Geflügelfleisch produziert. In diesem Jahr wurden in den ersten fünf Monaten des Jahres über 4 Millionen Tonnen produziert. Das meiste Geflügelfleisch wurde im Monat Mai produziert, in dem fast 860.000 Tonnen produziert wurden.
Insgesamt wurden in den ersten fünf Monaten des vergangenen Jahres knapp 1,4 Millionen Tonnen Jungrindfleisch produziert. In diesem Jahr wurden im gleichen Zeitraum fast 1,5 Millionen Tonnen produziert.