„Isländisches Lammfleisch“ erhält ein Herkunftszertifikat

Die Europäische Union hat kürzlich den Antrag von isländischem Lammfleisch auf Ursprungszertifizierung für die Marke „isländisches Lammfleisch“ genehmigt – aber es ist das erste isländische Agrarprodukt, das eine solche Zertifizierung erhalten hat.

Das ist eine Zertifizierung mit Herkunftshinweis oder „Protected Designation Of Origin“ (g.U.), und isländisches Lammfleisch darf nun das Zeichen der Zertifizierung im Marketing tragen, soll aber den Verbraucherschutz fördern, den Wert der Produkte steigern und ungerechtfertigte Geschäftspraktiken zu verhindern.

„Icelandic lamb“, oder die englische Marke „Icelandic lamb“, steht somit für Lamm von reinrassigen isländischen Lämmern, die in Island aufgezogen und geschlachtet werden.

Anfang 2018 genehmigte die schwedische Lebensmittelbehörde den Antrag des Mutton Market Council für „isländisches Lamm“ auf einen geschützten Produktnamen, was ein notwendiger Schritt in Richtung der europäischen Zertifizierung ist. Die Marke wurde damit das erste isländische Agrarprodukt, das in Island einen solchen Schutz erhielt. Dann erhielt das isländische Vlies einen solchen Schutz, und die schwedische Lebensmittelbehörde stellt jetzt einen Antrag auf Schutz für isländischen Whisky.

Hafliði Halldórsson, Manager von Íslensk Lammfleisch, sagt, dass die Íslensk Lammmarktagentur in den letzten Jahren daran gearbeitet hat, isländisches Lamm als geschützten Produktnamen auf dem europäischen Markt unter dem PDO-Label registrieren zu lassen, mit dem Ziel, den Wert des Isländischen zu steigern Lamm. „Ich habe keinen Zweifel daran, dass die g.U.-Kennzeichnung den Wert von isländischem Lamm sowohl auf dem Inlandsmarkt als auch im Ausland steigern wird. Die Erfahrung der europäischen Länder hat gezeigt, dass Produkte mit dem PDO-Siegel im Vergleich zu Ersatzprodukten in EU-Ländern im Durchschnitt zum doppelten Verkaufspreis verkauft werden. Die Labels verbessern einfach die Verhandlungsposition der Landwirte und Produzenten in der Europäischen Union erheblich.

Umfragen auf dem heimischen Markt haben zudem ergeben, dass europäische Herkunftsnachweise die Kauf- und Zahlungsbereitschaft der isländischen Verbraucher deutlich steigern können“, so Haflídi.