Von der Plattform des Bauernverbandes 28. April 2023

Komm, die kommen wollen!

Autor: Trausti Hjálmarsson, Vorsitzender der Abteilung Schafzüchter.

Dann ist der Frühling da und der Sommer steht vor der Tür, traditionelle Wetterumschwünge und das meiste, woran wir uns gewöhnen sollten, ist manchmal die Schafzucht. Vor uns liegt die schönste Zeit des Jahres, das Ablammen. Eine arbeitsreiche Zeit, in der es oft zu Hautwechseln und Duschen kommen kann.

Diejenigen von uns, die sich für Schafzüchter einsetzen, tun dies aus unerschütterlichem Glauben an die isländische Schafzucht und die daraus hervorgehende Qualitätsproduktion.

In Geschäften finden Sie Fleischkühler voller importiertem spanischem Lamm.

Isländisches Lamm erfüllt alle Anforderungen, die die heutigen Verbraucher an Lebensmittel, geringen Einsatz von Antibiotika, sauberes Wasser, gesundes Futter usw. stellen.

In den letzten 6 Jahren haben wir uns genau darauf vorbereitet, was hierzulande auf dem Markt passiert. Der Import von Lammfleisch ist Realität geworden und in den Geschäften finden Sie Fleischkühler voller importiertem spanischem Lammfleisch. Kalte Grüße an die Schafzüchter gibt es jetzt zu Beginn des Lamms.

Tatsächlich brauchen Schafzüchter keine Konkurrenz zu fürchten. Solange Produktionszentren und Einzelhändler die Vorteile und die Qualität von isländischem Lamm in ihren Marketing- und Verkaufsaktivitäten nutzen. Es ist sehr wichtig, die Verbraucher über die Qualität und Einzigartigkeit des Produkts zu informieren und nicht zuletzt, dass das Herkunftsland des Produkts auf der Verbraucherverpackung deutlich angegeben ist. Isländisches Lamm hat kürzlich von der Europäischen Union eine geschützte Ursprungsbezeichnung erhalten, die sogenannte PDO (Protected Designation of Origin).

Diese Zertifizierung ist das Ergebnis der Arbeit von Icelandic Lamb. Mit dieser Zertifizierung wird das Lammfleisch auf das gleiche Podest gestellt wie viele bekannte europäische Agrarprodukte wie Parmaschinken, Schafskäse und Champagner.

Derzeit beträgt der durchschnittliche Produktpreis für Schafzüchter 1.120 ISK/kg. Im vergangenen Herbst betrug der berechnete durchschnittliche Produktpreis in Island 755 ISK/kg. Nur die Produktpreise in Rumänien sind niedriger. Wenn es eine echte Grundlage für den Import von Lammfleisch aus Spanien gibt, wo die Landwirte einen um 43 % höheren Produktpreis erhalten, dann muss es möglich sein, den isländischen Landwirten ähnliche Bedingungen zu garantieren. Wir fürchten keine Konkurrenz durch importiertes Lamm. Wir Schafzüchter stellen nur die einfache Forderung, dass wir die Möglichkeit bekommen, von unserer Landwirtschaft leben zu können. Der Markt regelt sich selbst.

Wenn die, die kommen, kommen, werden die, die gehen, gehen, ich und meine sind harmlos.