Kontrolle der Hygiene und Vermeidung von Umweltverschmutzung und Lebensmittel – Ablauf aus der Präsentation des Berichts der Arbeitsgruppe

Guðlaugur Þór Þórðarson, Minister für Umwelt, Energie und Klima, ernannte im Oktober 2022 in Absprache mit dem Lebensmittelminister eine Arbeitsgruppe, die den Auftrag erhielt, eine neue Regelung zur Überwachung von Hygienepraktiken und zur Vermeidung von Umweltverschmutzung bei Lebensmitteln vorzuschlagen.

Die Arbeitsgruppe hat ihre Vorschläge nun dem Minister vorgelegt und sie werden morgen, Dienstag, 17. Oktober, vorgestellt 11:30 Uhr.

In den letzten Jahren wurden Inspektionen auf der Grundlage des Hygiene- und Schadstoffkontrollgesetzes und des Lebensmittelgesetzes überprüft, wobei sich herausstellte, dass eine Überprüfung des aktuellen Systems erforderlich ist.

Die Vorschläge der Arbeitsgruppe beziehen sich auf eine neue Regelung zur Überwachung von Hygienepraktiken und zur Vermeidung von Umweltverschmutzung im Lebensmittelbereich.

Die Arbeitsgruppe bestand aus:

Ármann Kr. Ólafsson, ehemaliger Bürgermeister von Kópavogsbær und Vorsitzender der Gruppe,

Gunnar Alexander Ólafsson, Experte,

Sigríður Gísladóttir, Tierarzt.