In den letzten Wochen gab es in Island eine große Nachfrage nach Gurken, was die Aufmerksamkeit der Medien im Ausland auf sich gezogen hat. So hat die British Broadcasting Corporation, BBC und die amerikanische Zeitung New York Times berichtet. Auch die Morgenzeitung berichtete heute über den sogenannten Gurkenwahn.
Auslöser des Gurkenwahns soll ein Video auf der Social-Media-Plattform TikTok sein. Allen voran ist der Social-Media-Star Logan Moffit, der es versteht, Rezepte für Gurkensalat zu teilen. Das berühmte Rezept enthält: geriebene Gurke, Sesamöl, Knoblauch, Reisessig und Chiliöl.
Die Gurkenkarte ist nicht nur TikTok zu verdanken
Auf einem Webmediumder New York Times wird auch die Gurkenknappheit und der Gurkenwahn im Land thematisiert. Dort werden unter anderem die Antworten von Kristína Linda Sveinsdóttir, Marketingleiterin des Gartenbauernverbandes, auf die Fragen der Medien veröffentlicht.
Sie sagt, dass Gemüsebauern Gurken in Chargen produzieren. Zufälligerweise entstand der Gurkenwahn während der Ruhezeit der Ernte, was zum Teil die Knappheit in den Läden erklärt. Isländische Gemüsebauern konnten mit der Nachfrage nicht Schritt halten.
Gunnlaugur Karlsson, Direktor des Gärtnerverbandes, sagte in einem Interview mit Morgunblaðið, dass für die Beliebtheit der Gurke mehr Faktoren als soziale Medien eine Rolle spielen. Der Preis ist in letzter Zeit nicht gestiegen und es handelt sich im Allgemeinen um ein billiges Lebensmittelprodukt.
Er sagt auch, dass die Isländer ihren Verzehr von isländischem Gemüse schrittweise steigern.
